大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜做菜吃的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
南瓜做菜的各种做法？
南瓜可拿来蒸着吃，拿来炒也可以，拿来煮南瓜粥也可以
1、原料：南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许。
2、调味料：盐适量、生抽1茶勺、清水2大勺。
3、腌料：生抽1茶勺、胡椒粉、糖、生粉各少许。
4、芡汁：生抽1/2茶勺、糖1/3茶勺、水1/4杯、麻油少许。
5、做法：
南瓜干做菜的做法？
南瓜干做菜的具体做法如下：
准备一个老南瓜，一定要选用老南瓜，这种南瓜放的时间长，里面的水分流失了，剩余的甜分就聚集在一起，口感香甜美味。同时备好的老南瓜放在池子中，准备一个干净的刷子将其表面刷洗干净。南瓜皮的营养也很高，而且口感不错。晒干的时候要连同皮一起晒干。
晒干的时候要选择大太阳的时候进行晾晒，这种大太阳下晾晒容易干，而且不会容易坏。
将晒干后的南瓜干放入锅中蒸5-6分钟。注意南瓜蒸的时候不能蒸太过了，差不多6分熟就可以了。
将蒸好后的南瓜放在竹簸箕上晾晒。因为蒸熟后就烂了，不方便拿到簸箕上面晾晒。晾晒的时候也要选择大太阳的时候进行晾晒。
切好放在盘子里，然后就可以上菜了。
以上就是制作南瓜干的步骤，您也可以根据实际进行调整或咨询专业厨师，祝您用餐愉快。
南瓜干是一种很健康的食材，可以用来做很多菜。
以下是一份简单的南瓜干炒肉的做法：将南瓜干泡发，切成小段。猪肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉翻炒至变色。加入南瓜干继续翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可 。
用南瓜怎样炒菜？
1/8 南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。

2/8 百合洗净备用。

3/8 黄瓜顶刀切菱形片。

4/8 葱姜蒜切片，红椒切菱形。
南瓜可以如何做菜？
11 南瓜浓汤 原料:南瓜500g,嫩姜10g,鲜奶、水各500ml,香菜叶3片,橄榄油10ml,酸奶5ml调味料盐、糖适量。
做法: 1.南瓜去皮及籽,洗净,取400g切大丁;嫩姜洗净,去皮,切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁,加水煮熟。
南瓜羹：把南瓜打开，刨去里面的籽，磕入一枚鸡蛋，搅拌均匀撇去浮沫，上锅蒸20分钟，一道美味的南瓜羹出炉啦！
南瓜饼：把南瓜削成块，上锅蒸15分钟，搅拌成泥状，加入适量的粘米粉，揉搓成软面团，做成自己喜欢的形状，粘上面包糠，下油锅煎30秒，软糯香甜的南瓜饼出炉了
南瓜可以素炒的，也可以做汤喝，可以摊南瓜馅饼吃，也可以做南瓜水饺吃，也可以炸南瓜饼吃。也可以炸南瓜丸子吃。
南瓜可以做好多种花样的菜肴，嫩南瓜可以切成细丝直接放葱姜蒜和辣椒炒就可以了。老南瓜可以做南瓜饼，炖南瓜汤都很好吃。
到此，以上就是小编对于南瓜做菜吃的方法有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
