大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湿面制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
湿面是什么意思？
就是面条。湿面是将中国传统的手拉、手擀面制作方法融合于整个工业化生产工艺过程之中，食用时复水时间短，有筋道，不断条，口味纯正，水份含量高，有新鲜面的口感。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
答:湿面是经过搅拌刚制成带水份没有晾干的面。
怎样把挂面变成湿面条？
，我觉得应该是挺容易的，先把挂面准备好，起锅热水，水烧开之后把挂面过下水变软之后捞出过下冷水然后就可以做湿面了，然后就可以准备葱段，鸡蛋放入炒锅下油炒下，接着放入挂面入锅翻炒均匀加点水和酱油之后盖上盖子焖，出锅就是湿面了
把挂面变成湿面条的方法很简单，锅里面的水烧开后，再把挂面放进去，不停翻动，煮软以后捞出放进冷开水中，面条就成湿面条啦！湿面条可以做成凉面，放芝麻油，香菜，小米辣，盐，味精，然后不停拌，就可以吃了，也可以直接从开水中捞出，放进调好味道的汤汁中吃
湿面怎么做才是黄色而且有劲道？
你说的是面筋吧？湿面揉好往里加水，水混了倒掉再加水揉，直到水清为止，这时湿面就变黄了，而且很劲道。也就是面筋了。
热干面湿面怎么做？
热干面的制作方法
步骤 1
将300克面粉，80克水，三克碱面儿，两克盐同时倒入面条机里边儿，我用的面条机是九阳的，面条机已经买了很多年了，每次吃面条的时候都会用到它非常好用，省去了和面擀面的烦恼。这里要提到的是为什么300克面才会用80克水？因为我经过多次的尝试，这种面条机压面条的话，如果水太多了，面条出来特别软特别黏，所以300克面粉80克水是最适合这个面条机的。
步骤 2
面和好后，面条机是自动出面的，即使用了少量的水面，在出来的时候也稍微有一点点粘，所以这个时候我们要一边出面一边撒面粉，防止粘连。
到此，以上就是小编对于湿面制作方法有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
