大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干白菜做饼子方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
烙白菜饼的家常做法?
白菜洗净剁碎,加入食用油,虾皮,盐,蚝油,味精搅拌均匀,面粉一半用开水和面,一半用凉水和面,然后和在一起揉成面团,醒面3分钟,再揉面团,揉成柔软光滑的面团,包成馅饼,两面烙至金黄,即可食用。
1、主料:白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。
2、辅料:花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。
3、把白菜切碎加入葱末,姜末,火腿肠丁。
4、加入调料花椒面,盐,味精,香油鸡蛋和水拌匀。
5、加入面粉顺时针搅拌成面糊。
烙白菜饼要选择包心大白菜。
首先要将白菜用开水炒一下,搅碎后挤干水分,再加入猪肉馅和各种调料,这样馅料就做好了。赶出面丕后将馅料包好放入电饼铛中烤5分钟就是烙白菜饼的最家常做法。
1、原料:白菜、红萝卜、豆腐、鸡蛋、木耳、粉条、面粉、食用油、盐、耗油、五香粉、葱花。
2、面粉加入一点食盐增加面粉的劲性,80度左右的温开水边倒水边搅拌,搅拌成这样的絮状。
3、加入一点食用油揉成光滑的面团。
4、把面团揉成长条切成大小均匀的剂子。
白菜干肉饼的做法?
主料
面粉350克
白菜1块
肉馅300克
辅料
葱1块盐3克姜1块老抽1勺花生油10克酵母粉适量
步骤1
酵母加水搅拌均匀加入面粉和成软硬适中的面团发酵成蜂窝状
步骤2
肉馅里加入葱姜,盐,老抽拌匀,再加入花生油拌匀
步骤 1
面、盐、油混合,加60度温水,用筷子和面成团,醒发30分钟
步骤 2
白菜剁馅,挤水,肉馅加半碗花椒水打水,边搅拌边加水。加面酱、酱油、盐,胡椒粉,香菇粉,葱姜拌匀,再与白菜馅拌匀
步骤 3
电饼铛预热,利仁饼铛先小火后大火。同时包包子手法包馅。
步骤 4
步骤 1
将做饼皮的材料混合揉成柔软光滑的面团,醒发到1.5倍大。
步骤 2
醒发的过程来做馅料。
步骤 3
菜干提前半小时泡发,洗干净,尽量挤干水分,切碎。榨菜也切碎,加入菜干中,再加入糖,生抽和芝麻油拌匀。之后放锅中炒出香味待用。
步骤 4
猪肉搅碎,加入盐,鸡精和胡椒粉,拌匀。之后再加入刚刚炒香的菜干中,一起拌匀。
步骤 5
发好的面团再揉一下,然后分成50g每个,滚圆,再擀开,放入馅料,包好,压扁,再撒些白芝麻,用擀面杖轻轻擀开。
圆白菜烙饼的家常做法?
做法:
1.将圆白菜切成细丝,撒少许盐杀出水分后挤干。(可以添加胡萝卜丝)
2.锅中放少许油铺上卷心菜丝,中间挖个洞打上一颗鸡蛋,蛋液流出来了不要慌,等到略微凝固后往菜丝边推,更容易塑形)。
3.撒上少许盐和孜然粉就能美美享用啦!
圆白菜烙饼是一道既简单又美味的家常菜,下面是制作圆白菜烙饼的家常做法:
所需材料:
- 圆白菜:半个
- 面粉:适量
- 鸡蛋:1个
- 大葱:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
用料
圆白菜 1个
鸡蛋 2个
面粉 适量
熟黑芝麻 适量
盐 适量
十三香 适量
做法步骤
步骤 1
圆白菜去芯切丝,打入鸡蛋。
食筒饼做法?
食筒饼是一种流行于南方地区的小吃,它的制作方法如下:1.准备食材:在电饼铛内加入适量的面粉、水和盐搅拌均匀。
2.加热: 启动电饼铛,将所需的生面糊倒在饼铛中,盖上面包机的盖子。
3.翻转:等到一面煎好后,将饼铛翻过来再煎另一面,直到熟透即可。
这种做法可以让食筒饼的口感更酥脆,也更容易入口。
到此,以上就是小编对于干白菜做饼子方法大全的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。