大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刷酱饼 饼皮制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
玫瑰花酱饼的做法？
1/16 水油皮材料组合合成面团醒发半个小时。酥油材料组合合成面团不用醒发。玫瑰酱和油，面组合调成馅料。

2/16 水油皮擀成长片

3/16 酥油放面片中间

4/16 一边折过来

5/16 另一边也折过来

1、油皮适量，中粉125克，低粉125克，水10克，黄油20克，蜂蜜20克，油酥适量，中粉40克，低粉60克，黄油50克，玫瑰花馅适量，玫瑰花酱165克，椰蓉10克，糯米粉40克，蜂蜜10克。
2、玫瑰花酱，椰蓉，糯米粉，蜂蜜放入干净的盆里。
3、带上一次性手套混合均匀，放冰箱冷藏备用。
4、油皮的所有材料放入面包机，启动和面程序，时间20分钟。
5、和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时。
6、油酥的材料混合，带一次性手套慢慢把面团揉好。
7、油酥做好盖上保鲜膜放一边备用。
8、玫瑰花酱的馅儿平分成11个，稍稍搓圆放一边备用。
9、用油皮把油酥包起来，收口朝下捏紧。
10、把面团擀成一张大而薄的面皮。
玫瑰花酱饼是一道美味的糕点，下面是制作它的简单做法：
所需材料：
- 200克玫瑰花酱
- 150克黄油（软化）
- 100克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 250克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 50毫升牛奶
酱饼香做法？
我们在制作酱香饼的时候，需要准备一些面粉，然后还需要准备些开水，芝麻。在辅料方面，我们需要准备一些白糖，豆瓣酱，姜，十三香，淀粉。首先我们需要把我们的面粉放在盆中，然后再倒一些开水，这时候我们就需要用筷子不断搅拌，搅拌大约五分钟之后，我们就再放一些凉水，然后用手把我们的面粉中揉成面团。接下来我们就需要在锅中放入适量的油，油热的时候，我们就可以把准备的洋葱和姜都放在锅中，炒出香味的时候，我们就可以再放入一些糖和豆瓣酱，然后再加入清水，煮大约三分钟之后就可以了。
接下来我们的面已经发好了，然后我们需要把我们的面给擀平。擀平之后，我们就可以在面上抹上适量的油，然后再撒一些面粉。在我们的面片上切几刀之后再把它折起来，然后把它揉成一个圆团。接下来我们就可以把已经揉好的圆团再擀平。接下来我们就需要用到电饼撑了，电饼铛变热的时候，我们就该在锅中放入一些油，油热了我们就可以把面饼放在锅中。大约需要烤两分钟，两分钟之后，我们就可以在面饼上抹些油，然后把我们的面饼翻个面，再烤大约两分钟。然后将我们刚刚已经准备好的酱汁抹在我们的饼上，放一些芝麻和葱花，然后在食用的时候直接把它切成块状就可以食用。
我们在制作酱香饼的时候，还要注意几个问题。首先就是我们在制作酱汁的时候，一定要把酱汁制作的浓稠一些，这样我们最后涂在饼上才好吃。第二，我们在擀饼之前，一定要在饼上抹上适量的油，这样我们的酱香饼吃起来才会更好吃。第三，我们在烤饼的时候一定要注意，大约需要烤五分钟之后，我们的饼就已经熟透了，不要烤的时间太长，烤的时间太长饼特别容易糊。
我每次自己在制作酱香饼的时候，都会把它的将汁做得多一点。自己做的事不仅特别经济，而且很好吃。把酱放在冰箱中，下次不想做早饭的时候，就去买些馒头，直接蘸着酱汁吃也是特别合适的。而且酱香饼不仅可以作为一种主食，有的时候我们可以把它当作一种零食。家中没人做饭的时候，就可以先拿酱香饼垫下肚子。大家学会了酱香饼的制作方法之后，就赶快做起来吧。
到此，以上就是小编对于刷酱饼的酱怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
