大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西钦州瓜皮制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
广西钦州特产的黄瓜皮做法？
广西钦州脆瓜皮制作的做法：
1.将买回来的黄瓜用水洗干净，接着可以用竹签或者牙签在黄瓜身上插孔，四面都要插。用粗的竹签插孔后面会比较容易把水分压出来。
2.接着是将黄瓜焯水，水烧开之后将黄瓜放进去，大约2分钟，黄瓜捏着觉得软了就捞出来用一个可以滴穿过水的袋子装好，让里面的水分可以流出来（干净的蛇皮袋或者布袋都可以）。
清朝乾隆年间，曾有御厨选用钦州黄瓜，精心酿制黄瓜皮，深受皇室喜爱，从此被当作贡品年年进贡朝廷，故钦定名为钦州之宝。糖，剁椒和蒜蓉辣椒酱放到碗里混合2.把瓜皮捞出来再次冲洗干净，并且沥干水，锅烧热，不用放油，将瓜皮放进锅里翻炒两分钟，盛起3.锅烧热，放油，放蒜米小火爆香4.将瓜皮放进锅里翻炒两分钟，倒进混合好的酱料，炒匀即可历史据传，钦州黄瓜皮风味秘制开始于宋代，历史悠久，距今已有800多年历史。
钦州瓜皮的做法
取新鲜黄瓜五六根洗净
锅里加水，待水沸腾，把洗净的黄瓜放进去烫半分钟左右
取出烫过的黄瓜，拿牙签或者筷子扎几下（从黄瓜的一端扎到另一端，在扎瓜身。。。）
然后放在容器里加点盐腌着
过两三天，香脆的黄瓜皮就出炉了。。。（这时候的黄瓜皮可以直接洗干净吃，也可以放点辣椒进去炒着，也可以煮汤。。。）PS:如果想吃酸脆的瓜皮，腌久点就行了
广西钦州灵山黄瓜皮做法？
广西钦州灵山黄瓜皮是当地的特色小吃，可以尝试以下做法：
所需材料：
- 黄瓜皮
- 辣椒粉
- 花生碎
- 醋
- 生姜
- 盐
- 糖
钦州瓜皮怎么能留久一点？
瓜皮是我们钦州人的一种特产，它的主要材料是黄瓜和盐。想要瓜皮能放久一点，技巧不可少哦！首先新鲜的黄瓜洗干净，用木棍在黄瓜上扎十几个孔，在烧半锅热水把扎好孔的黄瓜放进去烫，烫到用手轻轻按那个黄瓜上面有手指印就可以捞出来放到有孔的米袋里面，然后绑紧袋口压上石头，把黄瓜里面的水压出来，压了几个小时之后拿了黄瓜倒出来，用盐均匀的撒一遍，不要太咸，然后就装到罐子里面，这样子保存的瓜皮可以放很久
广西腌好的瓜皮怎样能保存久一点？
广西特产脆皮黄瓜，经过特殊工艺处理制做，是能够长时间保存的。一般保质期三个月到六个月。冷藏处理是可以保存一年以上的。
广西脆皮黄瓜主要产地是沿海的钦州、防城港、北海。其中以钦州的脆皮黄瓜最为出名。
到此，以上就是小编对于钦州瓜皮怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
