大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛腩炖萝卜??的图片有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
牛腩炖萝卜做法 家常?
牛腩炖萝卜家常做法:
牛腩 500克 、 萝卜 2根 、 山楂粉 适量 、 盐 适量 、 香菜 适量 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 姜 适量 、 油 适量 、 胡椒 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 花椒 适量 、 干辣椒 适量 、 郫县豆瓣 适量
烹饪步骤:
步骤1/11
将牛肉泡水三上小时以上,让其中的血水泡出;
步骤2/11
切成小块后, 拌入一勺山楂粉, 搅拌均匀, 腌制二十分钟;
步骤3/11
将锅烧热,加入适量的油, 下入八角, 桂皮, 花椒, 干辣椒, 姜葱蒜和香菜翻炒;
步骤4/11
主料
牛腩200克
辅料
白萝卜5个、尖椒1个、食盐5克、姜3片、料酒5克
1、准备材料:牛腩、萝卜、尖椒、姜
牛腩300克
萝卜100克
辅料
啤酒150毫升,桂皮2块,山楂3克,香叶2片,葱5克,盐2克,香菜1根,姜5克
做法如下:
1:萝卜去皮切块
2:葱姜香菜备用
3:牛腩切块
4:牛腩冷水入锅,加姜,焯水
5:锅中放牛腩,啤酒,水,桂皮,山楂,香叶,葱,萝卜,盐
牛腩炖萝卜做法如下:
1:牛腩2斤改小块放一边,萝卜一个,削皮改小块放一边,香料少许,姜蒜粒少许。
2:起锅烧水,把牛腩倒入锅里把血水煮出来再用冷水冲洗,再放油,下姜蒜粒下去稍炒,再放牛腩蚝油和香料下去加料酒翻炒几下,再加水调味,把味调好了再少给点老抽上色,再倒入高压锅里。
3:开大火烧开,再关小火,小火慢炖一个小时再放萝卜下去煮,直至萝卜煮熟,牛腩炖萝卜就做好了!
牛腩炖萝卜胡萝卜的做法?
1.萝卜切成颗粒备用,准备姜蒜洋葱切粒,香菜和葱切段,碗中加半碗清水,加少许的盐,适量蚝油,适量蚝油,适量生抽搅拌均匀备用。
2.准备砂锅加适量的油,再加姜蒜爆香,爆香后倒入萝卜粒,萝卜炒香后加入洋葱粒,翻炒均匀后加入适量的开水。
3.盖上锅盖煲5分钟,时间到后把腌制好的牛肉铺上去,把牛肉铺平,再倒入调好的料汁。
4.盖上锅盖继续中火煲5分钟,时间到后把葱和香菜放进去,把它搅拌一下,就可以关火出锅了。
牛腩切成小块,锅中烧水,加上切好的牛腩,捞出浮沫,加上大葱,姜片,料酒,生抽,老抽放入高压锅中炖烂,萝卜绰水,把炖好的牛腩放入萝卜里面煮八分钟。
以下是牛腩炖萝卜胡萝卜的做法:
食材:
- 牛腩 500 克
- 萝卜 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 姜 3 片
- 葱 2 棵
- 料酒 1 汤匙- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 1 块
牛腩炖萝卜胡萝卜做法如下:
材料:
1. 牛腩 500克
2. 萝卜 1个
3. 胡萝卜 1个
4. 姜片 适量
5. 八角 适量
6. 干辣椒 适量
7. 料酒 适量
8. 生抽 适量
东北牛腩炖萝卜做法?
主料:土豆300克,牛腩400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤,料酒,精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、砂锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火炖熟。
3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱,炖熟即可。
到此,以上就是小编对于牛腩炖萝卜??的图片有哪些做法的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。