大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷吃兔大料有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
冷吃兔做法幺姑？
主料：兔腿280g，白胡椒粉1小勺，生抽10g，料酒15g，白糖0.5g
辅料：小葱3根，大蒜6瓣，小米辣8根，姜8片，花椒70粒，麻椒30粒，大料1个，桂皮1小块，香叶3片，干红辣椒8个，菜籽油70g，盐适量
制作方法：
1. 兔子腿三个去骨。
2. 切成一厘米大小的方块
3. 兔肉中加入一小勺白胡椒粉，一大勺料酒，多半勺生抽，用手捏一点点白糖。用手抓匀腌制半小时以上。
4. 小米椒八个切圈，蒜六瓣切片，生姜八片，小葱三根卷起来。
5. 大料一个，桂皮一小块，香叶三片，花椒70粒和麻椒30粒，干辣椒10个去籽切段。
6. 炒锅中倒入70克左右的菜籽油。
7. 油热后下入姜片和小米椒炒香。
冷吃兔调料包哪家正宗？
肖三婆品牌。
成立于2011年，隶属于成都肖三婆食品有限公司 。
成都肖三婆食品有限公司 经销批发的食品、零食畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
成都肖三婆食品有限公司经销的食品、零食品种齐全、价格合理。
根据我的了解，冷吃兔调料包的正宗品牌有很多，其中比较知名的有巴蜀风味、重庆火锅底料等。您可以根据个人口味和喜好选择适合自己的品牌。另外，您也可以参考一些食品评测和口碑评价，以帮助您做出更好的选择。
冷兔肉做法？
工具/原料
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兔子 (1只)
干辣椒 (4两)
油 半斤
料酒 1勺
藤椒油 3勺
盐 若干
鸡精 若干
白芝麻 若干
冷吃兔需要放冰箱吗？
不需要，因为冰箱没有蒸腾的作用，让它自然冷却更好。
冷吃兔的做法
1、首先要整块的兔肉下锅，同时在锅内加入花椒，八角，大料，姜片，大葱段一起过一下水，兔肉就定型了，同时香料的味道也进到了兔肉里面。
2、水开后将兔肉煮至九成熟捞出，冷却后切成手指节左右大小的肉丁，肉一定要现剐新鲜的，肉丁不宜切的太小，放一旁备用。另准备花椒，干红辣椒切成段，生姜，蒜切片备用。喜食麻辣味重的，花椒辣椒可多准备点；
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
