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不放黄油的奶油怎么做?淡奶油能做哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淡奶油能做哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 不放黄油的奶油怎么做?
  2. 家里没有牛奶可以做奶油吗?

不放黄油的奶油怎么做?

准备食材:鸡蛋、牛奶、糖、油。

不放黄油的奶油怎么做?淡奶油能做哪些-图1

1、鸡蛋蛋液和蛋黄分离,分别装入碗中。

2、用打蛋器顺着一个方向打,直至蛋液打出泡沫。

3、至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖,同时不断搅打蛋液。

不放黄油的奶油怎么做?淡奶油能做哪些-图2

4、打至蛋液比较粘稠后,再加入少量牛奶、油和糖,牛奶、油和糖都打完,打蛋器可以挑起奶油后,奶油就做好了。

家里没有牛奶可以做奶油吗?

可以的!

原料:鸡蛋、白砂糖、白醋、盐;

不放黄油的奶油怎么做?淡奶油能做哪些-图3

步骤:

1、打开鸡蛋,将鸡蛋清和蛋黄分离,取出鸡蛋清备用;

2、用打蛋器将鸡蛋清打散、搅拌至出现泡沫,依次添加一勺盐、一勺白砂糖、一滴白醋;

3、继续搅拌鸡蛋清至浓稠状,添加一勺白糖;

4、继续搅拌鸡蛋清约十分钟,鸡蛋清呈现凝固状,表示奶油制作完毕。

可以的

亲,你做奶油应该是卖淡奶油然后打发的,可以没有牛奶的,但是建议夏天不要用天然淡奶油做,天热很难打发到可以裱花的程度,比较麻烦,可以用植物奶油,但是我始终觉得植物奶油的味道不好~~你也可以尝试做奶油霜~~味道不错,而且用于裱花也不易变形~~

到此,以上就是小编对于淡奶油能做哪些甜品的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。

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