大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜饭有哪些烧法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？
吃大米饭的时候是不能少配菜的，因为配菜非常重要，首先需要准备酱牛肉，还有是韭菜鱿鱼须，青椒炒肉丝，这些都是非常符合和大米搭配的食物，既下饭又美味，有荤也有素，营养价值是很高的，其中会有一些汤汁，用来拌饭口感会更棒。
酱牛肉
简介 做酱牛肉最好用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉才劲道，有嚼头。
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。(注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
麻婆豆腐。 麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了,据说在国外也是最有名,外国人提到中国菜,首先想到的估计就是麻婆豆腐了吧
小炒肉
辣椒小炒肉吃起来香甜可口，也是许多人们下饭馆最爱点的一道菜，有的地方也叫农家小炒肉，它的特点就是肉片吃起来香嫩可口，不老不柴，辣椒炒又干又香，吃起来很过瘾，所以这道菜也是特别美味的下饭菜，配着大米饭吃，绝对好吃
小炒肉做法简单，出锅快、首先三线肉焯水后切片，再下锅翻炒至表面微黄下豆瓣酱、在下酱油，然后加入海椒，再加点味精即可出锅
干拌饭的米饭怎么制作的？
准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量 。
制作5步骤:
1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅;
2、以上食材热炒约5分钟。闻到香味即可;
3、滤去配料;
4、将酱油与炒过的猪油混和;
5、直接倒入粒粒分明的饭，配煎蛋卤肉，混合品尝。 复制酱油:水200ml、酱油20ml、鱼露10ml、 鲜味露5ml、盐1/2小勺、糖1大勺、鸡粉1小勺。
先把青菜。猪肉。在油里面炒一炒，把它炒熟。备用。
然后把煮熟的米饭放在油锅里炒一炒，然后把猪肉，青菜往里面一起拌拌，炒一炒。就可以吃啦
米饭没蒸熟可以炒熟吗？
原则上是不可以的。 有些没有煮熟的米饭在进行一次加工可能会炒熟，但这种炒熟不是简单的炒就可以了，而是加水半炒半煮的形式，其实原理也和再蒸一下这个米饭一样的哦~~ 所以生米法饭光炒制的话是炒不熟的~~
可以，在锅里放油，通过油温旳增高漫弯熟。
个人感觉米饭没蒸熟可以再加水重新蒸，单纯炒是炒不熟的。首先米饭没有蒸熟可能是水的量放的不够，这样的话可以再加点水重新蒸。另外没有蒸熟的米饭单纯炒只会加快水分的蒸发，这样的话也不会熟。要用炒的方法只有重新加水米饭才能够熟。
原则上是不可以的。
有些没有煮熟的米饭在进行一次加工可能会炒熟，但这种炒熟不是简单的炒就可以了，而是加水半炒半煮的形式，其实原理也和再蒸一下这个米饭一样的哦~~ 所以生米法饭光炒制的话是炒不熟的~~到此，以上就是小编对于菜饭有哪些烧法好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
