大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广式月饼的五仁有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
吉林省的月饼是广式五仁月饼?
吉林省卖的多数是京式的五仁月饼,京式五仁月饼里的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁 ,在以前老京式的里面还有传统的什锦五仁月饼里,经常会看到一些“青红丝”,也叫“红绿丝”多是由萝卜丝,西瓜丝橘子丝制成的。味道有些许怪异,但是现在一般都不加啦。广式五仁月饼多加了火腿。
广式五仁月饼馅料最佳配方?
广式饼皮配方
月饼糖浆:400克。
月饼枧水:10克。
花生油:150克。
吉士粉:30克。
到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。