大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜炒哪些青菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
是蔬菜。
蒜:多年生草本植物,花白色带紫,叶子和花轴嫩时可以做蔬菜,地下鳞茎味道辣,有刺激性气味,可以做调味品,也可以入药，蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。
大蒜素具有一定的抗菌活性后，由于大蒜素具有杀菌力强，抗菌谱广的特性，因此大蒜素也被称为“植物性天然广谱抗生素”。
大蒜属于百合科蔬菜类的，在地里种的都可统称为农作物，农作物括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、嗜好作物）、工业原料作物、饲料作物，药用作物等。
到此，以上就是小编对于蒜炒哪些青菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用。
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