大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸冬瓜条的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炸黄瓜片做法？
锅烧热，放油，油温8层，放入蒜泥炒香，放黄瓜片，加盐，耗油，翻炒起锅。
食材：里脊肉、小黄瓜、鸡蛋、面包屑、油、盐、胡椒粉、料酒、蒜蓉辣酱
步调
1、准备好统统食材，先将里脊肉刨成薄片， 再用公用锤敲打松。
2、放入碗中参加盐、生抽、料酒腌制一下。
3、黄的洗净去皮，切成小段。
4、将黄瓜段放在肉片一端，再卷起来，底端用生粉封口。
5、将卷好的肉卷先平均的粘上生粉，再放入鸡蛋液中滚一下。
6、最初放入面包屑中再滚一下，让表面平均的包一层。
7、然后热锅烧油，油熟后间接放入油中炸，炸至金黄便可。
8、然后捞出来控油装盘，盘子中间放上一碟蒜蓉辣酱，假如不吃辣的，可以放入番茄酱。
制作方法:
(1)黄瓜洗净，去皮及籽，切成2厘米长的小条，焯水后捞出沥干水分，装碗加葱椒盐、味精，拌和入味。
(2)蛋黄、面粉同时放入碗中，加入少量水，调成蛋黄糊，再加入猪油拌匀。
(3)炒锅置火上，舀入花生油烧至五成热，将黄瓜条蘸上蛋糊，入油锅初炸成嫩黄色，捞出。待油温升至七成热时，复炸黄瓜条至金黄色，沥油装盘，撒花椒盐，淋上麻油。
步骤1
将小黄瓜洗净，切成小圆片状，用盐醃泡至软，即可将盐水洗掉，沥乾后用香油、白醋、糖醃15分鐘
步骤2
将天妇罗用热油炸至膨胀即可捞起，将油沥乾切片排入盘中，再将小黄瓜片放在盘中即可，要吃时再沾甜辣酱
炸甜脆条的做法？
步骤 1
1、地瓜三个洗净。刨皮，去掉头尾少许部分，切成条状（别太细啊，否则蒸过后操作起来容易断的），在流水下冲洗表面淀粉。
步骤 2
上沸水锅中蒸两三分钟，半熟。
步骤 3
拿出稍微晾凉。待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。
步骤 4
炸地瓜条的做法？
用料
主料地瓜500克淀粉50克面粉50克
辅料白糖1汤匙鸡蛋1个盐适量
炸地瓜条的做法
1.
地瓜选红心的比较好吃
2.
去皮切条洗净表面淀粉，加1汤匙白糖搅一搅，静置十分钟。
3.
面粉加淀粉拌匀，打入一个鸡蛋，再加小半勺白糖，适量盐。
地瓜条怎么炸好吃窍门？
炸地瓜条是一道很受欢迎的小吃，口感香脆可口。下面给你分享几个制作地瓜条的窍门：
1. 选用合适的地瓜
选择质地细腻、含水量适中、不会太甜的地瓜最为适宜。太老或者太新的地瓜都不太好，老的地瓜炸出来口感比较硬，不容易入味，而新的地瓜则会比较甜。
2. 地瓜要切得均匀
为了保证地瓜条炸出来的口感一致，需要把地瓜切成大小和厚度均匀的条形。可以使用切菜器或者切片机等工具，也可以手工切。切好的地瓜条要放在清水里泡一段时间，让多余的淀粉流失，这样炸出来的地瓜条更加酥脆。
3. 适当提前腌制
在炸之前，可以将地瓜条放入盆中，加入适量的盐和料酒拌匀，腌制20-30分钟。这样可以使地瓜条更加入味，口感更加鲜美。
4. 炸的温度掌握好
地瓜条的炸制温度和时间都很关键，要想炸出酥脆、金黄的地瓜条，需要掌握好火候。一般来说，将油加热至180-190℃左右，放入地瓜条炸制2-3分钟即可。
5. 沥干油份
做法：
1、首先将红薯清洗干净，去皮后切成大小差不多的长条。然后在锅中加油，等它烧到七成热的时候再将红薯条放到里面炸。
2、炸的时间不能太长也不能太短，大概2分钟左右等看到表面金黄了就要捞出来控一下油，等油温再次升高之后，再将红薯条放进去又再炸一次，这样就能保证其酥脆，口感更好的，差不多一分钟后捞出来即可。
3、等红薯变凉之后，就可以将番茄酱淋上去，这样做出来的既方便又美味。
到此，以上就是小编对于炸冬瓜条的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
