大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于以兔子肉做的菜品有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
兔肉最好吃的做法?
兔肉最好的吃法是做尖角兔肉,兔肉是一种非常优质的肉类,食品是西南地区非常受欢迎的一种食物这几年,随着经济的发展兔肉已经出现在很多重要的场合。
食材准备:兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量,洋葱少许,生抽1匙,尖椒少许,糖,八角,胡椒适量。
方法步骤
1、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁,放入料酒去腥;
2、锅中倒入适量油,放入八角,花椒和干辣椒,煸香后放入兔肉煸炒至变色;
3、然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;
4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。
小贴士
兔肉入锅后不能炒太久,要快炒,避免影响兔肉的口感。
麻辣干锅兔
主料:兔腿3只、土豆50g、洋葱50g、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g
兔肉和鸡肉一起炖,兔肉和猪肉一起做红烧兔肉。都非常好吃。营养价值极高。兔肉本身没有味道,和什么肉一起炖就随什么味道。
清炖兔块、麻辣兔肉、炖兔肉、辣子兔丁、双椒兔丁、冷吃兔、红烧兔子、泡椒兔丁、孜然兔肉等等等……每个都是好吃的,看自己的喜好
兔子肉可以做什么菜?
兔肉可与洋葱、青椒一起炒,以下是家常炒兔肉的具体做法。
材料:野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。
1、兔子清洗干净。
2、用刀剁成小块。
3、冷水下锅,烧开,撇去血沫。
4、水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。
兔肉可与洋葱、青椒一起炒,以下是家常炒兔肉的具体做法。
材料:野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。
1、兔子清洗干净。
2、用刀剁成小块。
3、冷水下锅,烧开,撇去血沫。
4、水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。
兔子肉炖什么好吃?
红枣好
1、食材准备
兔肉300克,红枣50克,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片少许。
2、方法步骤
⑴将兔肉洗净斩块,浸泡1小时,然后焯水;
兔子肉有什么做法?
1.干锅兔 川菜菜品
2.麻辣兔肉 以兔肉、黄瓜、鸡蛋为主料的菜品
3.红烧兔子 一道以兔子、松蘑等为主要食材制作的客家菜
4.尖椒兔 川菜系菜品
5.炖兔肉 菜品
6.五香兔肉 以兔肉为主料的药膳
7.麻辣水煮兔
8.麻辣兔头 四川成都特色名小吃之一
9.爆炒兔肉
10.跳水兔 四川地方名菜
1.仔姜洗净切丝,姜切片,杭椒切粒、小米椒切粒、蒜切粒、香菜切段。
2.兔肉洗去血水沥干,加入姜片、盐1勺、生抽1勺、白酒半勺、青花椒1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制30分钟。
3.油温烧至7成热,放入兔肉爆炒,断生后盛出。
4.锅中留底油,放入青花椒4克、蒜粒、豆瓣酱1勺小火炒出红油,放入仔姜丝、小米椒翻炒1分钟,倒入适量清水熬煮10分钟,加入兔肉小火熬煮10分钟。
5.放入盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺拌匀,撒上杭椒粒、香菜段即可盛出。
6.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将烧好的热油淋在杭椒粒上即可。
到此,以上就是小编对于以兔子肉做的菜品有哪些图片的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。