大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉萝卜海带汤补哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
牛肉海带汤的做法?
1. 是比较简单的。
2. 首先,需要准备好牛肉和海带,将牛肉切成小块,海带洗净切成适当大小。
然后将牛肉焯水去血水,再用清水冲洗干净备用。
接着,将锅中加入适量的清水,放入牛肉和海带,加入适量的盐和味精,煮至牛肉和海带熟透即可。
3. 牛肉海带汤是一道营养丰富的汤品,牛肉富含蛋白质和铁元素,海带含有丰富的碘元素,对身体健康有很好的保健作用。
可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜,增加汤品的口感和营养价值。
原 料
韩国海带一片、牛肉100克、韩国大酱1大匙(1-2人份)。蒜蓉、酱油、香油、盐。
1、取一片干的韩国海带,用清水泡发(韩国海带与中国海带不同,一片就成泡出一小碗,份量不宜过多)。
2、海带按需泡发好,蒜切成蒜蓉,牛肉洗净。
3、牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油、香油腌制15分钟。
4、锅中倒少许香油,油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右。
5、再倒入足量热水,中小火煮50分钟。
6、向锅中加入韩国大酱、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可
食材:
牛腩200克,海带100克,姜1块,小葱2根,枸杞10克,盐,鸡精。
1.將牛腩洗净切块,海带切块,姜切片。
2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。
3.锅中放入牛腩、姜片、葱结、清水适量大火煮开,换小火炖20分钟,放入海带炖30分钟,加入枸杞、盐1勺、鸡精半勺即可。
做法步骤
步骤 1
准备好所需食材,海带需要提前用水泡2个小时,主锅内放入搅拌刀,放入牛肉打成肉粒状,在碗内放入牛肉粒、酱油20g、料酒20g、食用油20g和玉米淀粉适量,搅拌均匀后备用。
步骤 2
使用搅拌钩,将芝麻油放入主锅,以 3 分钟 /120℃ / 速度 L 档爆香。
步骤 3
放入牛肉粒设置3分钟105度速度L启动。
步骤 4
加入海带、蒜末、酱油和水设置20分钟100度按加热键启动,时间结束后淋入葱花即可。
牛肉海带冬瓜汤的做法?
原料:冬瓜、牛肉、海带、葱花、味增、料酒、五香粉、红薯淀粉、生抽。
做法步骤:

第1步、牛肉片洗净,挤干水分,加入适量生抽,料酒,五香粉和红薯淀粉抓匀腌制20分钟。

第2步、冬瓜洗净,去皮,切片。

第3步、炒锅烧热,倒油,放入冬瓜翻炒。

第4步、加入适量水。
韩式牛肉冬瓜海带汤
1.材料:牛肉,海带,冬瓜,香油,大蒜,酱油,胡椒粉,食盐。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,大蒜切成碎末,牛肉切丝,冬瓜去皮切成小块。
(2)热油锅,倒入蒜末炒出香味,然后倒入牛肉翻炒。
(3)加入适量的清水,煮开之后倒入海带和冬瓜,最后加入食盐、酱油和胡椒粉调味即可。
冬瓜海带排骨汤
1.材料:冬瓜,海带,排骨,生姜,料酒,食盐,辣椒,香葱。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,冬瓜去皮切成小块,排骨剁成小块,生姜和海带切丝。
1、准备牛肉1斤,冬瓜一块,干海带头3个,盐、葱、姜,胡椒、少量鸡精。
2、先将牛肉洗干净,切成大块,然后冷水下锅,加入葱结,姜片,料酒焯水5分钟捞出备用。
3、再将牛肉片放砂锅里,加水煮烂,捞起切片装盘备用;
4、接着在牛肉汤里加入冬瓜,煮至软烂。
5、最后往汤里加少量盐、姜末、胡椒、少量鸡精调味,再放入切好的牛肉片煮5分钟即可。
到此,以上就是小编对于牛肉萝卜海带汤补哪些营养的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。