大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干胡豆去皮的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
干胡豆去皮最好方法？
1.
温水浸泡去皮法 将新鲜的蚕豆放入碗中,向碗中加入温水,温水温度为30°C至50°C,浸泡20分钟左右,用筛子将蚕豆捞出,用手指一剥,皮就掉了。
2.
食碱热水去皮法 把蚕豆放在陶瓷或是搪瓷的器皿中,加入适量的食碱,在器皿里倒进热水焖上几分钟,取出后就能很容易地剥掉蚕豆皮了。
3.
盐水煮沸去皮法 把器皿里放入适量水,加入适量的盐,搅拌均匀,加热沸腾,将蚕豆倒入沸水中,约煮5分钟捞出来,冷却后就很容易剥掉蚕豆皮了。
4.
刀切去皮法 用小刀将蚕豆割一个小口子,再用手将蚕豆口子往两边剥离,即可去掉蚕豆皮。
把干蚕豆放入搪瓷器皿中，加入适量碱，然后倒入开水闷15分钟左右，即可泡软皮壳，剥皮就很方便，但其豆瓣要用水冲洗。
干蚕豆去皮方法？
1.
温水浸泡去皮法 将新鲜的蚕豆放入碗中,向碗中加入温水,温水温度为30°C至50°C,浸泡20分钟左右,用筛子将蚕豆捞出,用手指一剥,皮就掉了。
2.
食碱热水去皮法 把蚕豆放在陶瓷或是搪瓷的器皿中,加入适量的食碱,在器皿里倒进热水焖上几分钟,取出后就能很容易地剥掉蚕豆皮了。
3.
干蚕豆很好去皮，因为皮已经干了，所以手一压就可以去皮
巧剥带干壳的蚕豆的几种方法？
巧剝带干壳的蚕豆有2种方法，1是把干蚕豆浸泡在水里，皮软之后就非常好剝，2是干剝用刀在干蚕豆的顶部用刀轻轻一划就能剝开。
1、将新鲜的蚕豆放入碗中，向碗中加入温水，温水温度为30°C至50°C，浸泡20分钟左右，用筛子将蚕豆捞出，用手指一剥，皮就掉了。
2、把蚕豆放在陶瓷或是搪瓷的器皿中，加入适量的食碱，在器皿里倒进热水焖上几分钟，取出后就能很容易地剥掉蚕豆皮了。
3、把器皿里放入适量水，加入适量的盐，搅拌均匀，加热沸腾，将蚕豆倒入沸水中，约煮5分钟捞出来，冷却后就很容易剥掉蚕豆皮了。
4、用小刀将蚕豆割一个小口子，再用手将蚕豆口子往两边剥离，即可去掉蚕豆皮。
第一种首先把干蚕豆放人盆活着碗里，加入适量的碱，倒入开水闷一刻钟，泡软后剥皮就容易多了，剥出的豆瓣要用水冲洗。
第二种首先把干蚕豆放入盆中倒入百分之20到30清水！10到12小时即可！
摘胡豆的方法？
蚕豆上下部分的豆荚成熟期不一致，所以适时收获才能获得好的产量。北方春播蚕豆，一般8月下旬收获。在正常气候条件下，叶片凋落，豆荚变成黑褐色时，应及时收获。由于蚕豆成熟后，豆荚容易落粒，也可适当提前收割。收获时应该连株收割。
收获后把蚕豆植株上的蚕豆荚全部采摘下来，放入袋内。晾晒豆荚3-4天后即可进行脱粒，用木棒敲打进行脱粒。脱粒后，用簸箕簸出蚕豆籽粒中的豆荚。剔除小粒、坏粒，有病残的籽粒。
将干蚕豆放入盆里，加一点食用碱。
2. 倒入开水闷15 分钟左右，蚕豆泡软后皮就很容易剥掉。
3. 然后把去皮的蚕豆用清水冲洗一二次，以去掉碱味。
蚕豆营养丰富。据医学研究证实，蚕豆每100克含蛋白质28.2克，碳水化合物48.6克，脂肪0.8克，还含有粗纤维、钙、磷、铁、维生素B等多种有益人体的物质。蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是一种良好的绿色食品。
到此，以上就是小编对于干胡豆去皮的方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
