大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜辣椒咸菜腌制方法大全图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
胡萝卜和芥菜疙瘩辣椒可以一起腌制吗？
可以一起腌制
1、食材：芥菜500克、250克青萝卜、花椒辣椒适量、酱油、盐、生姜、米醋、盐各适量。
2、将青萝卜去除泥沙，冲洗干净切块备用。
3、芥菜洗干净切大块，切好的菜放太阳底下晾晒，晒一个一天就可以了。
4、将切好的萝卜条放到盘子里，撒上盐，拌匀，腌制一天。
5、调好酱油米醋汁，放入花椒和辣椒。将腌萝卜出的水倒掉，将萝卜条攥干，放入调好的汁中再放入晒好的芥菜密封放置5天萝卜咸菜就做好了。
胡萝卜缨子怎样做咸菜？
【食材】胡萝卜缨子2000克
【调料】食盐20克
【制作步骤】
1. 胡萝卜缨子摘除根须，如果有小萝卜就只要摘除小萝卜上面的细须即可，去除黄叶和烂叶子，洗干净；
2. 切成小段，不要切太细，太细晒干后容易从筛网下漏出；
1、材料：稍嫩一点的胡萝卜缨子、盐。
2、把新鲜的胡萝卜缨子洗净，晾干水分，一定要晾干水分。
3、准备好一个合适的、干净的、无油的、已消毒的容器，把胡萝卜缨子放到容器中，撒上适当的盐，注意不要放太多盐，盖上盖子密封好，放在阴凉的环境中，一个月(如果是夏季的话，大概两个星期左右就可以了)以后就可以食用了。
胡萝卜缨子做咸菜，首先把胡萝卜缨子用刀把胡萝卜缨子和胡萝卜切开，然后洗净，赛然后在屋外晾晒，晾干以后，用大粒盐腌制，把胡萝卜缨子齐整的放到坛子里，放一层撒一层大粒盐，一层一层的腌制，完毕以后找个平整的石头压好，一个月就可以了。味道很好的。小时候经常吃的，记住一定要空干水分！
第一步:将准备好的新鲜萝卜叶清洗干净备用。
第二步:在锅里装入清水,煮沸备用。
第三步:将煮沸的开水倒入清洗干净的萝卜叶子所在的盆里,稍稍没过即可,并向盆里加入干盐,均匀搅拌,静置腌制十二个小时。
第四步:十二个小时后取出切成段状即可,萝卜叶咸菜便腌好可以食用了。
胡萝卜缨子腌制方法？
做法步骤
1· 食材备用！
2· 胡萝卜缨子去蒂，切条粗细差不多！
3· 葱白，，香菜切段，放盐，白醋，糖，味精！
4· 拌均匀
5· 静止放两个小时，控出多余水分，装保鲜盒，放冰箱里。随时吃都可以了，酸甜口味的！
1/10把新鲜萝卜叶准备好，然后烧开水三千克
2/10准备一个少大点的盆，把萝卜叶用刀在中间切成两段。
3/10再把腌制萝卜叶的干辣椒和盐准备就绪
4/10水烧开后，把开水倒入装萝卜叶的盆内，让萝卜叶都充分的浸泡在开水里。再把萝卜叶用开水泡半个小时
5/10半个小时后，把萝卜叶清洗干净，用手拧干水分，
【食材】胡萝卜缨子2000克
【调料】食盐20克
【制作步骤】
1. 胡萝卜缨子摘除根须，如果有小萝卜就只要摘除小萝卜上面的细须即可，去除黄叶和烂叶子，洗干净；
2. 切成小段，不要切太细，太细晒干后容易从筛网下漏出；
3. 加入食用，在这里加盐为的是逼出萝卜缨子里的辛辣苦涩味；
4. 用手反复抓揉，让盐分充分溶入萝卜缨子中，经过几轮抓揉，萝卜缨子会渗出一些水分，叶子呈深绿色；
5. 用清水洗一遍，挤干水分，再加入食盐，盐的用量可以根据个人喜好调整，拌匀；
6. 装入竹制的有筛眼盘箕，竹制或木制品环保无毒无味，木制品一般不会有筛眼。放置大太阳处晾晒一天，其间翻一下面，让两面受热均匀；
7. 晒后装入干净的陶瓷坛中，陶瓷坛要求无油无水，并且不透气，不走气的老坛为最佳选择，用保鲜袋封住坛口，盖好盖子密封好，坛边沿加入清水隔绝空气；
到此，以上就是小编对于胡萝卜辣椒咸菜腌制方法大全图解视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
