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芋茎的腌制方法及配料?(芋头茎怎么腌制方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋头茎怎么腌制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 芋茎的腌制方法及配料?
  2. 芋头杆怎么腌制方法?
  3. 芋梗最正宗的腌制方法?
  4. 海南腌制芋头梗的做法?

芋茎的腌制方法及配料?

材料

芋茎的腌制方法及配料?(芋头茎怎么腌制方法)-图1

芋梗600公克,小芋头适量,姜片30公克,白豆酱30公克,沙拉油2大匙,水100cc,盐1/4小匙,砂糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙

做法

1.芋梗洗净,剥去外皮切段;小芋头削皮切块备用。

芋茎的腌制方法及配料?(芋头茎怎么腌制方法)-图2

2.热锅,倒入沙拉油烧热,爆香姜片后,放入作法1的小芋头块以中火炒香,再放入作法1的芋梗段炒软后,放入白豆酱炒匀。

芋头杆怎么腌制方法?

步骤1

步骤2

芋茎的腌制方法及配料?(芋头茎怎么腌制方法)-图3

步骤3

步骤4

步骤5

步骤6

步骤7

步骤8

步骤9

步骤10

芋梗最正宗的腌制方法?

1、选用看起来比较肥大的芋梗,去掉老、病、坏的部分。

2、把芋梗洗干净后,挂在阳台上通风处3~4天,芋头杆儿水份晾干,有点儿蔫儿就可以了。

3、把晾干水分的芋头杆儿,用刀切成小丁备用。

4、把蒜瓣剁碎,生姜削皮剁碎,尖椒用湿布擦拭干净后也剁碎备用。

5、切好的芋头杆儿加入适量的盐,揉搓均匀后腌制10分钟左右。

海南腌制芋头梗的做法?

海南芋头梗是一道传统的海南菜腌制小吃,它以芋头梗作为主要食材,口感酥脆,味道鲜美。以下是海南芋头梗的腌制方法:

材料:

- 芋头梗:适量

- 食盐:适量

- 白糖:适量

- 米醋:适量

- 辣椒粉(可选):适量

步骤:

1)将新鲜的芋头梗洗净切成均匀的段状。

2)将芋头梗放入锅中,加入足够的水,煮沸后继续煮10分钟。

到此,以上就是小编对于芋头茎怎么腌制方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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