大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己在家烤箱做蛋糕的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
烤箱做蛋糕温度和时间？
烤箱200度上下火预热5分钟，然后把蛋糕液放进烤箱，改150度烤40-50分钟。做出来和买的差不多。希望我的回答能够帮助到你。
烤箱做蛋糕的时候，一般会选择上下150度，这个温度烤制的蛋糕，口感最佳，蛋糕的烤制时间一般会30到40分钟，当然，这也和烤箱的功率大小有一定的关系
很难说，要看你做多大的蛋糕，什么种类等，还有烤箱大小，功能不一都不尽相同。比如说：
戚风蛋糕一般6寸圆模的话，170--180度左右烤35--40分钟。
奶酪蛋糕一般要用水浴法，8寸的话要烤一个小时。
家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法？
1、准备材料：碗2个、分蛋器、面粉筛、电子称、量杯、活底的蛋糕模、打蛋器、橡皮刮刀、鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克、纯牛奶50ml、色拉油50ml；
2、在碗里放入5个蛋白，打至粗泡状态；
3、蛋白里加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，；
4、把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态；
5、在另外一个碗里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅；
6、边搅拌边加入50m
22l的烤箱能烤八寸的蛋糕吗？
不可以。
八寸的蛋糕模具需要34L的烤箱才能进行烘焙，如果烤箱太小，蛋糕的四面和顶部距离烤箱太近，很容易导致将它烤糊。除了用烤箱做蛋糕外，还可以用平底锅、电饭煲或微波炉进行制作，先将蛋黄混合面粉和玉米油，再将蛋白打发后倒入其中，放上模具进行烘烤。
可以的。22升可以说是大容量，八寸蛋糕是可以放的下的。
用烤箱做蛋糕要多长时间多少温度？
烤箱制作蛋糕要20至40分钟左右，烤箱的温度为150度左右。具体原因如下：
1、烤蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40分钟，小的20左右就可以了。
2、烤蛋糕时间不能超过40分钟，因加长烤的时间，蛋糕的水份会流失，蛋糕立即会变硬，发酵和烘烤的时间要控制得刚刚好，过了一点都会影响口感 。
3、烤蛋糕时候烤箱温度低于150度时，容积变大，烧减率也变大。烘烤色泽淡且缺乏光泽，表层外皮厚且口感粗糙，风味不佳。
所以，烤箱制作蛋糕要20至40分钟左右，烤箱的温度为150度左右。
到此，以上就是小编对于自己在家烤箱做蛋糕的方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
