大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪血丸子保新保软方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
猪血丸子怎么保存冬天来了我特爱吃家里做的？
猪血丸子、湖南腊肉。
配料：白辣椒、大蒜、葱。
做法：
1、将腊肉与猪血丸子洗净，放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟后捞出，将其切成片;
2、白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，切碎;大蒜去皮切片，葱切成段;
3、净锅置于火上，放入腊肉与猪血丸子，翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水，盖上锅盖，将水分煮干至逼出油分;
4、加入大蒜与白辣椒，翻炒约两分钟后加入葱段炒匀后即可出锅。
猪血丸子怎么风干？
猪血丸子的风干方法主要有两种：
自然风干
将猪血丸子洗净，沥干水分。
将猪血丸子放在通风阴凉处，自然风干。
风干时间约为3-5天，猪血丸子表面变干即可。
烘干
将猪血丸子洗净，沥干水分。
将猪血丸子放在烘干机中，烘干温度约为60-70℃。
烘干时间约为2-3小时，猪血丸子表面变干即可。
自然风干的猪血丸子，口感比较软糯，风味比较自然；烘干的猪血丸子，口感比较酥脆，风味比较浓郁。
湖南新邵的特产猪血圆子怎样收藏才不会变味？
通风 干燥以防霉变，如果是买的应该都是独立包装的，要防潮。如果是包装的就放冰箱吧
猪血丸子外皮硬怎么？
猪血丸子是湖南邵阳的特产，是豆腐和猪血猪肉做的，烟熏过程之后外面就变成黑色硬皮一样，像烤焦了一样实际是可以吃的，猪血丸子的味道也很不错，每年冬天湖南人都做，这是我对猪血丸子的认识，不知道这位网友说的是不是同一种猪血丸子。
猪血丸子一般是熏制的，所以外面包裹了一层黑皮，一般做法把那层黑皮去掉，另外，因为含盐量高，高血压及慢性肾功能不全患者不宜吃，猪血丸子是以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋，称为金钱丸，味道尤美，可以食用。
到此，以上就是小编对于猪血丸子怎么保存方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
