大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生日家宴冷盘有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
家里来朋友准备什么菜？
从我个人的想法乱说几句：看来你们是四个人用餐，这时候我觉得应该准备6-8个菜。既然是家宴，不用过分搭配，但是也要稍微准备一些：
凉菜：花生米，拌黄瓜，酱牛肉之类的下酒菜，让你的未来公公喝一杯热菜：一定要有一条鱼，清蒸鱼既简单又能向你的未来公婆展示手艺，只要鱼新鲜就不会错。
肉菜可以做丸子或者炖排骨之类的“硬菜”。最好有个海鲜菜，炒虾仁或者什锦海鲜锅之类。再来个蒜蓉西兰花之类的素菜。要是还觉得不够的话来个豆腐菜之类。
主食：米饭就可以汤：随便做一个。
酒要提前问好，一般是准备瓶白酒。你自己最好别饮酒。
答:家里来朋友，要准备些菜，要看朋友喜欢吃什么，有什么忌口，比如，排骨，鱼，虾，时令蔬菜和水果就足够了，不易太多，吃不完浪费。
谁帮我制作一个家宴菜单、八凉八热、面点、汤、拼盘、十人标准、急用!大家帮帮忙，谢谢了？
东北地区的哦~因为是是十个人就餐，我建议8热4凉1汤1面 热菜：
1.蒸鲍鱼（扇贝）；
2.水煮大虾；
3.红烧肉；
4.西芹炒腰果；
5.火爆头菜；
6.蒜蓉茼蒿；
7.西红柿炒鸡蛋；
8.够爆鸡丁 凉菜：
1.炝拌土豆丝；
乔迁宴菜单的12个菜分别是什么？
乔迁宴上的12道菜分别是：
一、热菜：鱼香肉丝、酸菜鱼、土豆牛腩、鲍鱼炒芥兰、辣子鸡丁、椒盐排条。
二、凉菜：拌海带、西红柿黄瓜沙拉、苦瓜拌豆腐、水果沙拉、火腿卷心菜。
三、汤类：鸡茶、金针菇滑鸡汤、陈皮豆腐汤。
四、主食：烤鱼饭、炒饭、扬州炒饭、蛋炒饭。
五、甜品：冰糕、芒果布丁、紫薯泥、水果拼盘。
六荤菜 五个炒青菜 一个汤菜即可。
荤菜里面必须有鸡和鱼，这代表吉祥的意识。其它荤菜可以根据自己喜欢，或者饭店推荐的菜进行选择。
五个青菜，可拌 可炒，一般都有一个到两个凉拌菜，其它的是炒其它的菜就好。
1、家乡菜：酸辣土豆丝、爆椒鸡丁、红烧排骨、酸菜鱼、干煸四季豆
2、汤：糖醋排骨汤、西红柿蛋花汤
3、素菜：拌黄瓜、凉拌木耳、家常豆腐
4、凉菜：拌豆皮、凉拌海带
5、沙拉：西瓜拌芹菜沙拉
6、水果：荔枝、葡萄
7、主食：烤面包、炒饭、玉米饼
8、小吃：葱油饼、鸡蛋卷
9、甜品：果冻、水果蛋糕
10、饮料：矿泉水、橙汁
11、酒水：白酒、啤酒
12、调味料：盐、醋、辣椒、姜末
一般盐城农村家宴用什么菜做冷盘？
一般来说盐城的农村家宴的冷盘可以用许多菜来做，比如皮蛋切成块，用香肠切成片，还可以海蜇切成丝浇上酱油，还可以用大蒜和花生米放在一起。
盐城是一个非常有内涵的城市，那里的人对生活品质要求高，尤其是对于吃，在农村红白喜事都喜欢用家宴来款待客人。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
