大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桔皮和橙皮晒制方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
晒制陈皮的方法？
工具：橘子皮，蒸屉，保鲜盒子
陈皮具体制作方法操作步骤如下：
1.用清水冲洗掉橘子皮表面的污物，加清水适量（以盖过橘子皮5毫升水左右为宜）浸泡30分钟以上；在适量碱水（500毫升清水中加入食用碱5～10克）中浸泡5～15分钟；用清水冲洗3次左右。
2.将清洗好的橘子皮放置太阳地当中，将他晒干备用。
用柑桔的皮，如果用橙子相关信息北京朝阳橙子重庆周边橙子深圳宝安橙子深圳罗湖橙子广州周边橙子湛江廉江橙子杭州余杭橙子长沙雨花橙子皮做的叫橘红，不叫陈皮
橘子皮如何蒸晒保存？
三蒸三晒，首先将桔子皮清洗干净，在晾干水分以后放到太阳下晒干。
接着将桔皮放到蒸锅中隔水蒸透，蒸透后的桔皮再次晒干，用同样的方法在进行第二次、第三次蒸透、晒干
晾晒橘子皮应该先准备材料、反复晾晒再保存在干燥处最后小心保养。
一、准备材料
选择完成成熟的、表皮金黄、饱满、没有任何损伤或者挤压的橘子，然后将其皮整个剥下，并且清洗干净。
二、反复晾晒
先把橘子皮放在太阳下晾晒，一定要晒干透，并且拿起来不会变形，然后上锅蒸，冷水上锅蒸15分钟，然后焖上5分钟，接着拿出来继续晒，如此反复蒸三次、晾晒三次。
三、存放在干燥通风处
存放在干燥通风的地方，晒好的陈皮最好标注上日期，期间时不时的查看，如果有返潮的情况，应该及时拿出来放在太阳下继续晾晒。存放三年以上的橘子皮，已经有很好的价值，经过三年的陈化，其香味已经非常的浓郁了。
四、最后保养
为了防止发霉，一般每年都要拿出来在晒两次，如果保存得好的话，不妨多保存几年的时候，会发现到后面橘子皮会越来越香，功效也越来越好，做好的橘子皮炒菜、泡菜都是不错的选择。
存放五年的橘子皮再三蒸三晾能当陈皮吗？
陈皮越陈越为上品。古人有说：“百年陈皮，千年人参！”因此，陈皮越长久越值钱。 越长久的陈皮越香！盖子刚一打开，那陈皮的香味会溢满整个屋子，要晒这样的陈皮有什么绝招？ 首先，晒陈皮要三蒸三晒。其次，陈皮越陈越香，至少要存放3～4年以上。 方法是：
1、吃完桔子把桔子皮晾晒干了；
2、放进蒸笼里，上锅蒸透；
3、然后再晒干，这样子重复2次就成了。 经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧装进密封的容器里，写上日期，3～4年后，就等着陈皮的诞生吧。这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的，越陈越香。 《本草纲目》中说，陈皮与补药则补，与泻药配伍则发挥泄的作用，同升药则升，同降药则降。 橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病。 陈皮最重要的几个功效是能理气，祛除体内的湿邪，调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染，痰多咳喘，胸闷；脾胃的毛病，如胃痛，消化不良，呕吐等，一般生活中的小病，只要跟呼吸道和消化系统有关的，如风寒感冒，咳嗽痰多，消化不良等，除了热病都能用陈皮食疗。 比如冬季如果有些小感冒，马上用陈皮煮粥，不仅能化痰止咳，还暖胃，对抗感冒。 陈皮泡水喝对有老慢支或者老是咳嗽有痰又查不出炎症的人很有效，喝上几周就能改善了。而且对小儿夜咳的帮助也很大。 煲汤、炒菜都会用到陈皮，能增加特殊的香味，祛除腥膻味。 买的陈皮总怕不干净，毕竟要泡水喝到肚子里的，所以自己行动起来吧
到此，以上就是小编对于桔子皮与橙子皮晒干功效一样吗?的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
