大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包子馅放甜面酱方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎样用甜面酱拌包子馅？
准备包子馅料：将五花肉整块放入煮锅中，不加任何调料，可放些葱段、姜片，用中火煮30分钟左右至熟透。
略晾凉，在案板上剁碎。
大火加热炒锅中的油，加入熟的五花肉碎和姜末，翻炒1分钟，调入酱油。
改中小火，调入五香粉、白胡椒粉和白砂糖，翻炒1分钟。
最后将甜面酱放入炒锅里翻炒均匀，迅速将酱肉馅离火，盛出晾凉备用。
在制作包子馅的时候，加入甜面酱，搅拌均匀
甜面酱制作酱肉包子馅的方法？
用甜面酱制作酱肉包是最好的方法，比黄酱更提味，更好吃。
下面就说一下甜面酱制作酱肉包的方法和流程。
1，五花肉750克，酵母2g，面粉500克，油，盐酱油，白糖，五香粉，面酱，生姜，蒜适量。
2，酵母用温开水边倒边搅，倒入面粉，和成面团，饧着备用。
3，把酱油，白糖，五香粉，面酱，盐倒入碗里拌成调味汁。
4，五花肉用清水洗净，放进煮锅，煮到用筷子能轻松穿透，捞出凉凉，切细粒备用。
5，炒锅里倒进油翻炒，生姜末，蒜末炒香，先放姜末，后放蒜末，不然蒜末炒过头味苦，倒入五花肉粒，大火爆炒，炒香。炒锅里倒入调好的味汁，大火煮开后，收汁出锅。
6，将包好的包子放入蒸笼里，盖上锅盖饧15分钟。
7，饧好后蒸锅用大火烧开后15分钟后关火。关火后等3分钟再掀锅盖，防止包子遇冷回缩。
如果感觉酱油包太腻，可以在酱肉馅里加入一些蔬菜，味道也不错。
包子馅放什么酱？
我喜欢吃包子 更喜欢做包子，我做包子一般放甜面酱，黄豆酱调味再放点香菇，我觉得味道不错，每次做都要做上一天吃的，孩子们也特别喜欢吃，我每周至少要做上一次，特别是酱放好了那真是美味佳肴，比吃大餐好我觉得吃包子有种过年的感觉。
甜面酱，黄豆酱都可以，简称“面酱”。不是“豆瓣酱”。不是“黑酱”等等。
猪肉切丁 你们也可以用绞肉机，个人感觉还是手工切的有味道，喜欢吃肥肉的，其实还是肥瘦相间的肉做出来更香
步骤 2
锅里热油，如果有肥肉就是少放点油，如果都是瘦肉就要多放，油多点后期好存放，除了蒜末，其它的葱姜，花椒，八角，茴香都放锅里，炸出香味捞出倒掉
步骤 3
把肉放进去，料酒，盐，蒜末，酱，酱油，耗油等熬干水分最后放
到此，以上就是小编对于包子馅放甜面酱好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
