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枇杷果脯的正确做法?(果蒲怎么制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于果蒲怎么制作方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 枇杷果脯的正确做法?
  2. 桃果脯干自制方法?
  3. 陈皮果脯制作?

枇杷果脯的正确做法?

枇杷清洗干净,去核去膜,放入不粘锅,挤了柠檬水,撒上白糖,锅中加入少量水,大约80克(也可以不加的,就是全程开小火慢慢熬的)开大火烧开,在上面撒上敲碎的冰糖,糖很快化开了,然后关小火

枇杷果脯的正确做法?(果蒲怎么制作方法)-图1

步骤 2

川贝打成粉,或用刀压碎了成粉未状,或捣成粉未,玻璃瓶清洗微波炉消毒或水煮消毒沥干水备用

步骤 3

枇杷果脯的正确做法?(果蒲怎么制作方法)-图2

放入川贝粉同熬,注意川贝粉要关小火时就放入,熬到浓稠了再放很难化开

步骤 4

熬到浓稠后要不停搅拌,以防糊底,熬到果肉琥珀色汤汁变少就可以关火

枇杷果脯的正确做法?(果蒲怎么制作方法)-图3

步骤 5

趁热装瓶,装瓶后果肉上面有汤汁盖着,瓶盖中预先垫了锡纸的。如果熬的太浓稠了,沒有汤汁了,上面的果肉没有浸在汤汁中会发霉的,这样装瓶后上面空一点,等温热了,在果肉上面淋上满满一层蜂蜜与空气隔离,不用倒置。等凉了,放冰箱冷藏或放阴凉通风处,保存八个月到一年绝对不会变质的。

瓶和工具消毒要做到位,减糖尽快吃完

枇杷果脯是一种传统的果脯制作方法,下面是正确的制作方法:

所需材料:

新鲜的枇杷果 500克

细砂糖 500克

白醋 250毫升

水 250毫升

盐 适量

制作步骤:

准备枇杷果,洗净去皮、去核,切成均匀的小块备用。

将砂糖、醋和水放入锅中,小火加热搅拌,使糖完全融化。

做法如下

1.枇杷洗净泡淡盐水5~10分钟。  

2. 去核、去头尾,只留皮肉。过程中注意挑掉坏掉的。  

3. 入锅撒上白糖,稍微翻动一下让糖分散均匀。  

4. 糖融化果肉出水,就可以开火熬制了。  

5. 开大火,一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它,以免果肉烂了影响口感。  

枇杷果脯是一种可以保存较长时间的小吃,下面介绍一种简单易行的制作方法:

所需材料:

- 枇杷果实 1kg

- 冰糖 500g

- 清水 500ml

制作步骤:

1. 将枇杷洗净,削皮去核,切成均匀的小块。

2. 将冰糖和清水混合,加热煮沸,搅拌至冰糖完全溶解。

3. 将切好的枇杷放入糖水中,用小火慢慢煮,期间需不断搅拌,避免糖水糊底或果脯糊锅。

4. 煮至水分被果脯充分吸收,果脯变成半透明状,糖汁浓稠即可关火。

桃果脯干自制方法?

 1.桃子洗净去皮,切小瓣,怕氧化,准备盆淡盐水(3克盐加这里),切好直接丢进去。

沥干水份加200克糖腌个把小时。明显出汁了。

2.连汁水一起倒入锅中,加入挤出的柠檬汁。小火烧开就行。

3.捞出晾晒。把晒了一天后的桃干浸回蜜桃汁里,泡一个晚上,第二天捞出重新晾晒。差不多两天就成。

陈皮果脯制作?

陈皮果脯做法:

1、准备小橘子,冰糖,水,冰糖。小橘子洗干净,用刀划成3瓣翻过来晾干。

2、橘子掰小瓣泡在开水里1小时,泡完后橘络会比较好剥。

3、清理完橘络后下锅煮,切记水不要太多,宁少勿多,大概为橘子的10%左右;冰糖放进去再放橘子,橘瓣用牙签轻轻的戳几个洞方便入味,但是不要戳烂了,煮时会不成型。

4、锅中加入陈皮轻轻翻拌均匀,小火煮到入味儿(煮开后大约8分钟) 最后大火收汁轻轻翻拌,如果水太多,不用都收没,汁水少了一半,汤汁呈黄色就好啦,取出放在帘子上晾干。

到此,以上就是小编对于怎么做果浦的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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