大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼去腥线的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
三道鳞去腥线？
鲤鱼 有两根白线(一边一根),必须要除掉,一个是因为除掉那个可以去掉腥味,第二是因为那是中医里面所说的"发物",吃下去对健康不利,容易导致过敏,还有就是慢性病不容易好.。
三道鳞上的白线性质上和所有的鱼身上的 都一样
比较脏 有土腥味 最好剔除
方法没什么特别的 按一般做法 剔除就好
在鱼头下面 横切一刀
找到 那条线 小心的慢慢抽就可以全抽出来
如果抽的不是那么顺畅 就在鱼身上 拍几下
我试过 不难
还有一点 你若是去市场买鱼的话 可以要求老板帮你处理呀
譬如刮鳞 收拾内脏 剔除白线
鲤鱼怎么去腥线？
从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。
具体操作方法：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。
鲤鱼两侧的腥线怎样清除？
鲤鱼去腥线方法：怎样去除鲤鱼的腥线？鲤鱼的腥线在哪鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。
1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。 具体操作方法：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。
2、用刀纵向在鱼被片一刀，深度道鱼的脊椎骨。
3、用盐、胡椒粉抹匀鱼的全身，腌制15分钟。
4、腌好的鱼放入盘中，倒入料酒，姜片摆在鱼的身上。
偏口鱼怎么去腥线？
将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下，你会发现，在刀缝鱼肉处，你会发现像针尖一样大的一个白点，轻轻捏住，往外拉动，你会抽出，像头发丝一样的一根白线，这就是鱼线，另一面也采取一样的方法去除，就可以了，然后用葱、姜等调料配上料酒，进行腌制2个小时，不但味道很好，也没有腥味，很好吃的，还要提醒你，一定要把血水洗干净，血水也很容易发腥的。
到此，以上就是小编对于鱼去腥线的方法有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
