大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米制豆腐方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
一斤玉米能做多少豆腐?
100斤豆腐渣等于多少玉米?
你是说用100斤豆腐,咋跟玉米来比较?
按重量来说,100斤必须得背100斤,按营养来说,100斤都不咋,只要有十斤玉米就能有它的营养膏,因为豆腐渣属于下角料,玉米属于粮食,所以我们一般把豆腐渣喂猪都要兑一些苞米面来喂
一斤玉米能做多少豆腐?
玉米不能做豆腐,豆腐的原材料是黄豆经过水泡,泡到黄豆膨胀在用电脑磨成豆浆在用虑布过滤出豆渣,在用锅煮过滤好的豆浆,把豆浆煮成糊糊状态在加入卤水开始点豆腐,经过卤水的豆浆就成固体状态了,在导入模具里用特制的模具压制出成品。
4至 5斤
每公斤玉米 (玉米面亦可 )可做 4至 5公斤豆腐,则一斤玉米可以做4至 5斤豆腐。生产玉米豆腐无需化学添加剂,只需在浸泡玉米时加适量的石灰粉,用于分解沉淀,经磨浆、煮浆,出锅后自然凝固即成。该产品在0-22'E温度下存放7天不变质,每千克玉米可做4-5千克豆腐。粗粮细做的玉米豆腐好吃又新鲜,投放市场深受欢迎,是一个较为理想的小本经营致富项目。
豆腐玉米汤的配料?
食材:
200g豆腐、8个虾球、50g玉米
配料:
适量油、适量盐、适量鸡精
制作步骤:
1. 首先,准备材料,这里的虾球是自己做的,比较喜欢自己做的,不放面粉的。
豆腐要切成小块的,玉米也切小块。
2.起锅放水,水里放2克左右盐。烧开。[1]
3.烧开放入豆腐,煮一下。煮开后捞出,晾凉。
4.另起汤锅,放入适量水,烧开。。先放入玉米,煮个三分钟后放入豆腐。
1/7 食材准备好。
2/7 豆腐切丁,倒入锅中,加水烧开去除豆腥味,或直接放开水中浸泡3~5分钟,捞出备用。
3/7 平菇洗净,切碎备用。
4/7 玉米剥粒洗净,倒入搅拌杯,加适量清水打成玉米糊,过滤掉玉米渣,留玉米汁备用。
5/7 中小火起锅,倒入玉米汁烧开。
1.玉米切块,将玉米冷水下锅。
2.西红柿切滚刀块,豆腐切块,水开以后下西红柿和豆腐。
3.依个人口味添加汤圆或鱼丸,如无需要煮十五分钟待西红柿变烂后即可放盐,起锅。
主料:豆腐200g、虾球8个、玉米50g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量。
豆腐玉米汤首先,准备材料,这里的虾球是自己做的,比较喜欢自己做的,不放面粉的。豆腐要切成小块的,玉米也切小块。豆制品不管是什么季节买回来最好还是开水里煮一下。特别是豆腐,煮了以后不会散的。就是不知道营养啊会流失不少,不管了,安全是第一的。虾球是自家做的,自己做的最好的一点就是不放面粉的。就是有点小麻烦。
广元米豆腐的制作做法?
米豆腐做法1、将陈米用碱水泡一天
2、将泡好的米打成桨
3、把米浆倒入锅中加热熬成糊状,然后定型(一般为圆柱型)
4、在上笼蒸半个小时即可
把玉米用草木灰或白碱泡过,然后洗干净打成桨,然后在锅里绞好铲起就好了。
到此,以上就是小编对于玉米制作豆腐技术视频教程的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。