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八宝粥有哪八种材料?八宝粥都用哪些材料

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于八宝粥都用哪些材料的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 八宝粥有哪八种材料?
  2. 八宝粥的配方?
  3. 八宝粥原料?

八宝粥有哪八种材料?

现在的八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如豆类、红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞、芡实、薏仁等熬制成粥。在我国不同的地区,人们会根据自己饮食喜爱,选用不同的材料。

八宝粥有哪八种材料?八宝粥都用哪些材料-图1

八宝粥又名腊八粥、佛粥,中国传统节日食品,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。”

八宝粥的配方?

甜八宝粥的制作材料:

主料:

八宝粥有哪八种材料?八宝粥都用哪些材料-图2

糯米150克,赤小豆100克

辅料:

葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克

调料:

白砂糖200克

教您甜八宝粥怎么做,如何做甜八宝粥才好吃

1. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2. 糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;

八宝营养粥,又叫八宝粥,一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

由八种物质所组成,性温,具有滋补身体的作用。八宝营养粥含有较多的热量,而其中的杂粮较多,谷豆类可以营养互补,促进吸收,含有丰富的维生素和蛋白质,矿物质等,特别的维生素B族的含量丰富,是很好的饮食。

八宝粥原料?

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐,装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

每个地方的习俗不同,八宝粥使用的原料也不同,我老家用的是,大米,红豆,花生,核桃仁,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆各种材料适量。

做法是将所有原材料清洗干净,锅中水开放入材料,熬煮软烂就可以了。

八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。

有白糯米,黑香米,薏米仁,红豆,花豆,长红豆,菱角仁,花生仁,加上新鲜的栗子,红枣,枸杞,再加上大米,共十几种的材料。

配料:

糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量

特色:

此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用

操作:

1、将冬瓜条切丁

2、将山楂糕切丁

3、将糯米淘洗干净

4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀

到此,以上就是小编对于八宝粥都用哪些材料做的的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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