大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳黑木耳汤的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
银耳木耳汤家常做法？
1、黑木耳、银耳提前泡发，清洗干净，撕成小朵。
2、红枣去核清洗干净。
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。
4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。
冬瓜300克
木耳，银耳(水发)各200克
辅料
香葱一根
步骤1
白银耳汤家常做法？
主料：
白木耳20克，枣100克， 枸杞子100克
调料：
冰糖50克
做法
1 白银耳汤是非常常见的一道家常汤品。
2 白银耳汤的做法非常简单，只需要将干白银耳泡发后洗净，将它和适量水、枸杞、红枣、冰糖等材料一起放入煲汤锅中，煮至白银耳全熟软烂即可。
3 如果喜欢口感甜一些的，还可以加入适量桂圆等食材，增加汤的香气和风味。
同时，白银耳汤对于润肺祛火、养颜美容等效果也非常不错，是一道既美味又有营养的汤品。
白银耳汤是一道非常简单易做、营养丰富的家常汤品。其制作材料主要有白银耳、瘦肉、木耳、红枣等，具有养阴、润燥的功效。以下是白银耳汤的详细制作方法：
1. 将白银耳提前泡软，用清水洗净备用；
2. 瘦肉切成小块，用开水烫过捞出备用；
3. 木耳泡发洗净；
4. 锅中加入适量清水，将泡好的白银耳、瘦肉、木耳、红枣等材料放入锅中；
5. 大火煮开后，转小火煲约1小时，加入适量盐、味精或者冰糖调味即可。
此汤清香可口，味道鲜美，非常适合春秋季节食用。除了以上列举的原材料外，也可以根据自己的口味和需要加入其他材料，味道更加浓郁。
将银耳干加水泡发，洗干净后切成小块，在炖锅中加入清水，银耳，枸杞，红枣，冰糖等原料，用砂锅开小火炖四十分钟，就完成了。
银耳鳕鱼汤的做法？
所需食材：
1. 银耳 10 克
2. 鳕鱼 1 斤
3. 芹菜 75 克
4. 鲜姜片 3 片
5. 白胡椒粉 适量
6. 盐 适量
7. 清水 适量
材料:
银耳，鳕鱼，青豆，盐。
做法:
1. 锅烧热，放入少许蒜瓣儿，爆香。
2. 放入木耳青豆翻炒。
3. 等银耳青豆半熟的时候，放入鱼片翻炒直到变色。然后加入少量水，稍微煮一下。
银耳鳕鱼汤是一道营养丰富的汤品，以下是一个简单的做法：
材料:
- 200克鳕鱼，切成块状
- 30克银耳，泡软并撕成小片
- 适量的鲜蘑菇，切片
- 适量的胡萝卜，切片
- 适量的姜片
- 适量的蒜瓣
- 盐和胡椒粉，根据个人口味调节
烹制步骤：【一】切鳕鱼。将化冻好的鳕鱼去皮，剔下鱼骨，鱼肉切条备用。

【二】煎鱼骨熬汤。将鳕鱼骨煎至两面焦黄后加入大量清水，大火煮沸后继续煮二十分钟左右。鳕鱼骨煲汤有补钙的功效呢。

【三】把泡发好的银耳放入搅拌杯中加入适量水将其打碎。这样等煮的汤会让银耳的口感类似燕窝。

【四】起锅烧油，待油热，将适量香油和食用油倒入锅中，再倒入切好的姜末进行煸炒，炒出香味后，再打入一个蛋黄继续翻炒，不要蛋清只要蛋黄，继续倒入切好的西红柿丁，翻炒至西红柿丁出汁。

【五】倒入刚才煮好的鱼骨汤和切好的鳕鱼条，加一小勺盐，大火煮沸后，继续煮五分钟左右。

木耳汤怎么煮出胶快？
1.
如果想熬银耳汤快速的出胶，就必须选择新鲜的银耳，新鲜的银耳没有经过处理，其胶质都还保留着，所以这才是银耳出胶的关键。
2.
新鲜的银耳买来后会有异味，有的是自然的银耳花朵香味，也有可能是长时间包装后花朵呼吸产生的异味，我们可以先将银耳泡入开水中焯烫1分钟，凉水洗净后放置在外面散发一下异味，这样就可以去除银耳的异味和银耳表面的污物。最好是头一天的晚上处理，第二天再熬汤即可。
3.
先用剪子剪掉银耳的根，然后撕碎放入电饭锅中，加入几颗红枣，几块冰糖和枸杞。
到此，以上就是小编对于银耳黑木耳汤的制作方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
