大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒制五香花生米的方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
干炒五香花生米做法？
干花生米一碗，五香粉、花椒粉、盐适量。
做法：
第一步，干花生米用水冲洗一下，撒入适量盐、五香粉、花椒粉，翻拌均匀，让花生米上都沾满腌制料。
五香粉可以换成十三香，腌出来的味道更好。
腌制半天或者一天，中间翻几次，把水分晾干。
第二步，烤箱预热150度，把腌好的花生米平铺进烤盘，送入烤箱中层，150度，上下火烤10分钟左右就好了。
1· 花生米，洗净提前泡一会，大概两个小时
2· 放入锅内，花椒大料桂皮，盐，煮一会，大概半个小时左右，盛出备用
3· 芹菜洗净，切段，加入盐，焯水，过凉备用
4· 胡萝卜，切丁，加盐，焯水，过凉备用
5· 花生米中的花椒大料桂皮，挑出，花生米，芹菜和胡萝卜，加入盐，香油，蒜末，浇入热油，拌匀即可
备用食材：花生米700克，粗盐600克，食盐10克，五香粉20克；
制作过程：第一步，花生米准备适量，将其淘洗干净后，先放入开水中浸泡5分钟，泡好的花生米控下水，重新放入大碗中；
第二步，加上五香粉和食盐，拌均匀后腌制一个小时，让花生米可以入味，炒锅中放入粗盐，将腌制好的花生米也一同放入；
第三步，置于火上，小火开始炒花生米，慢慢地粘附在花生米上的五香粉就可以脱落了，继续小火翻炒，记得要不停搅拌；
脱皮的状态，就说明花生米炒好了，这个过程所需时间长，大家要有耐心，将花生米炒好后关火；
第五步，炒好的花生米盛出来，用漏勺将盐和调料漏掉，花生米放入盘中，晾凉后就可以吃了，吃剩的装入一个玻璃罐子中，放冰箱保存，随取随吃。
1. 选上等优良干燥含水分少的花生果备用；
2. 根据要炒制花生果的10斤量，来制作五香水的30斤量：精盐100克、八角20克、十香8克、小茴
15克、花椒6克、桂皮30克、甘草20克、食用香精适量、水30斤等放在一起煮制，水开后20分钟
熄火，这样五香水就制成了；
3. 泡制花生果：五香水制好放至40度水温时，把选好的花生果倒入侵泡，并盖上锅盖，侵泡时间
干炒五香花生米正宗做法？
干炒五香花生米的做法：花生米淘洗干净晾干备用，锅内放入一斤盐，适量五香八角花椒上大火炒，盐热后加入花生米，转中火，炒约15分钟听到花生米的咘咘声，再继续翻炒片刻关火，用用孔的篮嗮出盐即可。
主料:300克 辅料:、食盐半袋、八角2个适量、桂皮适量、花椒适量
— 烹饪步骤 —
1· 花生米洗净控水
2· 将洗好的花生米，食盐，大料一起放入炒锅，开小火慢慢炒制。
时间一分一秒的过去了～～～花生宝宝水分越来越少，表皮慢慢变干，外衣也渐渐变深，最后可以听到啪啪的声音……别急，别急哦，再炒制一会……
3· 成品出锅，放一粒进嘴里，香脆美味，
食材：花生米700克，粗盐600克，食盐10克，五香粉20克；
制作过程：第一步，花生米准备适量，将其淘洗干净后，先放入开水中浸泡5分钟，泡好的花生米控下水，重新放入大碗中；
第二步，加上五香粉和食盐，拌均匀后腌制一个小时，让花生米可以入味，炒锅中放入粗盐，将腌制好的花生米也一同放入；
第三步，置于火上，小火开始炒花生米，慢慢地粘附在花生米上的五香粉就可以脱落了，继续小火翻炒，记得要不停搅拌；
脱皮的状态，就说明花生米炒好了，这个过程所需时间长，大家要有耐心，将花生米炒好后关火；
到此，以上就是小编对于炒制五香花生米的方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
