大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于调白酒的制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
关于调酒，蓝色的酒怎么调，需要什么酒，然后是过程越详细越好。配料少点，把毫升也说清楚？
根据你的要求，向你推荐以下三款鸡尾酒：
1、蓝色珊瑚礁BlueLagoon（适合女生）原料：蓝橙香力娇酒BlueCuraccao1盎司oz七喜7Up注满用杯：郁金香香槟杯做法：不要冰块，先把酒杯放冰箱里冰着。将1盎司蓝色香橙酒倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成渐变层次感就完成了。
2、蓝月亮BlueMoon（适合普通人）原料：金酒Gin1/2盎司oz蓝橙香力娇酒BlueCuraccao1盎司oz七喜7Up11/2盎司oz用杯：三角鸡尾酒杯方法：将所有材料加冰块放调酒壶（或玻璃杯里）摇妥后，滤入（挡住冰块）鸡尾酒杯内即可。
3、蓝色玛格丽达BlueMargarita（适合男生）原料：特基拉Tequila1盎司oz君度橙皮香甜酒Cointreau1/2盎司oz柠檬汁FlashLemonJuice1盎司oz蓝色柑香酒BlueCuraccao1/2盎司oz用杯：浅碟香槟杯SaucerChampagneGlass方法：将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用；并将上述材料调酒壶中（或玻璃杯中）加冰摇匀（搅拌也行）后滤入（挡住冰块）杯中即可。希望我的回答有帮到你。
往白酒里加乙酸乙酯能提高酒里的总酸么？
乙酸乙酯在酒的酿造中起调味作用，主要是增强风味。可以在食品添加剂的规格中添加，但可以指定添加量。己酸乙酯是浓香型白酒主体香,起到增加物体香突出。
白酒中总酸总酯不达标，主要原因有摘酒方式、入窖条件不合理、配糟使用不当、白酒酒曲、辅料处理不当、酿酒发酵工艺、操作不当等等均会造成总酸总酯偏低。
1、接酒温度过低
特别是冬天，冷凝水温度低，糟醅中酒精含量高浓缩好，接酒酒度高。开始流酒时，醅面温度低，使高沸点有机酸馏出量少，同时醅面温度低，对蒸馏通道中负压形成不利，也不利于醅中有机酸的拖带馏出。
解决措施：生产实践中，一般要求接酒温度在 25~30℃。这样有利于低沸点杂质挥发，又能适当增加白酒酸度。
2、摘酒酒度过高
根据实践，随着蒸馏的进行,基酒中酸度是增加的，如果一味追求前段酒中总酯的含量，接酒酒度过高，也是基酒中酸度低的主要原因之一。
解决措施：做好量质摘酒，调整接酒酒度以达到提高白酒酸度的目的。
一般是这样，因为乙酸乙酯在总酸总脂中含量高，处于主导地位。。。
总酯是白酒中多种酯的总称， 它是白酒中重要的呈香呈味物质，主要包括乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯、戊酸乙酯等多种成分，总酯分析是白酒中重要的检测项目，是判定白酒合格与否的重要指标之一。乳酸乙酯、乙酸乙酯、己酸乙酯是白酒中的三大主要酯类，其含量占总酯的90%以上。总酯=上百种酯含量之和.总酯采用化学分析方法测定，误差较大。各种单酯采用色谱仪测定，同时出结果，准确度高。总酯越高，可以说白酒越香。几大单酯的含量和比例，在一定程度上可以区分白酒所属香型。乙酸乙酯在呈香过程中起着主导作用外，其它酯类在呈香过程中起着烘托的作用
白酒里放什么可以让酒味变淡淡的？
白酒搭配红牛、雪碧和冰红茶好喝。白酒是一种用粮食经过发酵后酿制出的饮品，其口感多样，有的辛辣，有的甘冽，有的醇厚，深受人们喜爱。
而白酒也可以和一些饮料搭配起来，从而使口感更加独特。比如白酒可以和红牛搭配一起饮用，红牛的口感独特，能够缓解疲劳，和白酒搭配在一起后，使白酒的醇香中增添红牛的独特口感，喝起来口感有一丝微甜，回味无穷；白酒也可以和雪碧搭配饮用，两者相加，白酒中多出一些气泡，口感清冽舒爽；白酒也可以和冰红茶搭配，酒味变淡，更增添一丝另类的香味。
到此，以上就是小编对于调白酒的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
