大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高酱花生制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
酱花生米的腌制方法？
原料
花生米 (300克)
青椒 (30克)
洋葱 (20克)
白糖 15克
蚝油 20克
步骤1/将准备好的花生米倒入油锅
步骤2/小火翻炒花生米
材料：花生米、生抽、甜面酱、花椒适量、大料适量。
1、首先把花生洗一洗，然后泡在水里（2小时）。
2、在锅中加水，放入花生，煮3-5分钟。
3、煮熟后，把花生米捞出，去掉皮，放在一旁备用。
4、在锅中加一点水，适量的酱油，适量的甜面酱，适量的大料和适量的花椒，煮沸后即可。
5、最后，将煮熟的酱汁倒入花生中，腌制24小时食用，可以就把它放在冰箱里冷藏即可。
1、花生米泡开，葱姜蒜切好，辣椒切段就可以。
2、花椒，八角，白芷，葱，姜，蒜准备好。
3、起油锅，将花椒，八角，白芷，葱姜，蒜，爆香。
4、加入花生米翻炒，放清水加老抽，盐改慢火煮至收汁即可。
将花生米煮熟捞出，调好酱汁，，再将花生米放入腌制即可
六必居的酱花生是如何腌制的？
六必居腌制花生酱方法：
1.把所有的花生放在一个大碗里，加盐和腌料拌匀。
2.腌制3小时，然后倒出水，放入红糖，倒入酱油，放入姜和大蒜。
3.倒入白葡萄酒和花生油，加热锅，然后倒入油，用冷油炒辣椒。
4.冷却后倒入黄瓜，然后腌制12小时。
酱油六笔菊花生小贴士：
1.将未加工好的花生酱放入容器中，密封冷藏。想吃的时候就拿出来。
2.注意不要让水与花生酱接触，否则会变质。
1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。
3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。
4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。
步骤1.
取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。
步骤2.
大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。
步骤3.
主料：小黄瓜1000g
辅料：盐100g 白糖80g 干黄酱40g 水60g
步骤：
1.小黄瓜洗净后沥干水分。
2.把盐放入黄瓜中。
3.用手搓匀，腌制5天，每天翻动2次。
4.篦去小黄瓜腌出的水。
5.腌过的小黄瓜中放入白糖。
6.干黄酱用水懈开。
7.把酱汤过筛后放入小黄瓜中。
自制花生黄豆酱的正确做法？
<1>准备花生和黄豆在水里泡发，大概三个小时左右，控水放锅里煮熟，一定要煮到位大概煮一个小时，捞出来沥干。
<2>锅里多放些油，放几瓣八角炸好捞出，把甜面酱放里炒至变色放去煮好的黄豆花生还有切好的辣椒段，然后加盐，炒至汤汁吸收的差不多就可以出锅了。
需要准备材料有：新鲜二荆条辣椒、盐、水、花生、黄豆。
做法步骤：
1、准备好新鲜二荆条辣椒。
2、去掉蒂柄，用厨房用纸擦洗干净，晾干水分。
3、细细剁碎。
4、拌入食盐。
5、腌制一晚上。
6、黄豆和花生提前洗净浸泡好。
7、黄豆和花生洗净后装盘。
8、倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35分钟。
到此，以上就是小编对于酱花生米的做法大全视频窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
