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花式糖葫芦做法?冰糖葫芦有哪些样子

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖葫芦有哪些样子的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 花式糖葫芦做法?
  2. 糖葫芦是什么形状?

花式糖葫芦做法?

用料:山楂、橘子、火龙果、苹果。李子、香蕉、葡萄等各种自己喜欢吃的水果,竹签1袋,冰糖(白糖)250克

花式糖葫芦做法?冰糖葫芦有哪些样子-图1

第一步:将所有的水果清理干净,葡萄摘成粒,山楂去蒂,火龙果、香蕉去皮后切成小块,橘子去皮后掰成一瓣一瓣的!

第二步:用竹签把我们准备好的水果全部串起来,可以是同一种水果的搭配,也可以根据自己的喜欢,一串里面有好几种口味都可以,大概5个一串,串好之后放在一起备用!

第三步:起锅加入250毫升的清水,然后放入250克的冰糖或者白糖都可以,开大火煮开后转成小火,熬成糖浆!

花式糖葫芦做法?冰糖葫芦有哪些样子-图2

第四步:等到糖水熬至变糖浆,起泡泡,然后大泡泡转小泡泡的时候,我们的糖浆就熬好了,拿起我们串好的水果,快速地在糖浆里面转一圈,然后拿出来,插到海绵上放凉即可!

温馨提示:水果裹糖浆的时候一定要快,转一圈就拿出来,快速降温,这样糖浆才能结块包裹在水果上面,如果你在糖浆里泡太久的话,水果蘸不上糖浆就会做失败的哟!

食材用料

花式糖葫芦做法?冰糖葫芦有哪些样子-图3

草莓若干,千玺若干,白砂糖一斤(没用掉),水若干(用量是白砂糖的一半),牙签若干,保鲜膜一小块

做法步骤:

步骤 1

水果洗干净,擦干表面水份。

步骤 2

用牙签或其他工具串起来就行。

步骤 3

白砂糖和水按照2:1的比例放入不粘锅加热。

步骤 4

用料

山楂 1000克,白砂糖 400克,水 200克,草莓 10个,竹签 若干根,糯米 20克,香蕉 2根,蓝莓 1盒,金桔 10个,猕猴桃 3个,豆沙馅 200克,奶黄馅 200克,包装盒 10个,桂圆 10颗

做法步骤

步骤 1,先上锅蒸糯米,准备所有的水果,清洗并晾干水分,猕猴桃切片、桂圆去核,香蕉和草莓容易氧化,最后再准备。

步骤 2,把山楂按照大小排列一下,同样大小的放在一起,然后用水果刀从中间切开山楂,去掉山楂核。

步骤 3,把山楂先串起来,然后把蒸好的糯米还有准备的奶黄、豆沙馅都裹进去

步骤 4,把水果们也串到签子上,这个时候再切开香蕉,和草莓一起做圣诞老人造型,用黑芝麻点缀下做眼睛和嘴巴。

步骤 5,全部弄好

步骤 6,开始准备熬糖 300g白砂糖

步骤 7,150g水,为了好化糖准备热水

食材

山楂、草莓、水果、果馅、棉花糖,黑芝麻

做法

1:山楂、水果、草莓清洗干净,保证表面很干燥,全部串成自己喜欢的模样,备用

2:熬糖:200克白糖放入锅中,加入100克清水,放一滴柠檬汁,开小火煮开(中途搅拌2~3次,防止粘底)

3:小火把糖熬化,转大火,熬至糖会起很多透明的大泡(糖的颜色也会变的微黄)此时转小火

4:用一根竹签,蘸点糖,放水中冰一下,吃起来是酥脆不粘牙,就可以裹糖了

小贴士:做的时候不要急不要谎,糖的

温度是很高的,不要滴到手上

糖葫芦是什么形状?

糖葫芦有各种各样的形状。

因为一个糖葫芦杆上,上面插着各种颜色,各式各样的东西,所以他的形状就各有不同。

有山楂的,

有山楂加核桃的。

也有山楂,粘瓜子仁,粘芝麻的。

还有糖豆的。

以及各种水果。

(草莓,苹果,菠萝,橘子,香蕉,猕猴桃,圣女果,杨桃,铁棍山药……)

到此,以上就是小编对于冰糖葫芦有哪些样子的的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。

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