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烤箱蜜汁叉烧的做法?(用烧箱制作叉烧肉方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用烧箱制作叉烧肉方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 烤箱蜜汁叉烧的做法?
  2. 如何用烤箱做叉烧?
  3. 烤箱叉烧牛肉的做法?

烤箱蜜汁叉烧的做法?

1.

烤箱蜜汁叉烧的做法?(用烧箱制作叉烧肉方法)-图1

猪瘦肉洗净。

2.

放进适量酱油、料酒、叉烧酱和蒜蓉腌制。

烤箱蜜汁叉烧的做法?(用烧箱制作叉烧肉方法)-图2

3.

用牙签在整块肉上扎满小孔,放进冰箱5小时以上,让调料汁充分渗进肉内。

4.

烤箱蜜汁叉烧的做法?(用烧箱制作叉烧肉方法)-图3

从冰箱取出,去掉粘在肉上的蒜蓉,放在烤盘内。

5.

剩余的调料汁倒进碗,加入一勺油,待用。

1、主料五花肉一斤;辅料:李锦记又烧酱适量、生抽适量、蜜糖适量。

2、蜜汁叉烧的做法步骤:将五花肉去皮,用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。

3、将肉切两段为在热了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟、

4、期间,翻动几次,使其能烤均夕,并抹多几次肉的汁液。

5、出炉了,将蜜汁叉烧切片装碟就行了。

如何用烤箱做叉烧?

准备好五花肉1斤,三勺叉烧酱,一勺耗油,一勺蜂蜜,半勺甜面酱,两瓣蒜瓣末;

将五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡两小时;

将所有腌料混合均匀;

用锤子敲打肉,使肉质疏松;

将腌料和肉放入保鲜袋,扎紧袋口,揉捏保鲜袋使酱料更均匀;

放入冰箱冷藏十二小时;

烤盘铺上锡纸,烤网上放五花肉,使用刷子将保鲜袋里的腌料涂在五花肉上;

烤箱预热180度,中层,烤40分钟左右,直至上色,每隔7分钟翻面一次,同时刷上腌料继续烤;

取出切片即制作完成。


1. 可以使用烤箱来制作叉烧。
2. 使用烤箱制作叉烧的原因是因为烤箱可以提供均匀的加热,使得叉烧可以在烤箱中均匀受热,烤制出色香味俱佳的效果。
3. 使用烤箱制作叉烧的具体步骤如下:
a. 准备好叉烧肉,可以选择猪肉腩或者猪肉五花肉。
b. 将叉烧肉切成适当大小的块状,然后用叉子在肉表面多处扎孔,以便更好地入味。
c. 制作叉烧酱汁,可以使用生抽、老抽、糖、蜂蜜、料酒、蒜蓉等材料混合搅拌均匀。
d. 将叉烧肉块放入酱汁中腌制,尽量让每块肉都均匀裹上酱汁,腌制时间最好为2-3小时或过夜。
e. 预热烤箱至180度,将腌制好的叉烧肉块放在烤盘上,入烤箱烤制。
f. 烤制时间大约为30-40分钟,期间可以适时翻面,以保证叉烧肉均匀受热。
g. 烤制完成后,取出叉烧肉块,可以根据个人口味再次刷上一层蜜汁或酱汁,然后继续烤制5分钟,以增加叉烧的香脆口感。
h. 最后,将烤好的叉烧切成适当大小的块状,即可享用美味的叉烧了。
这是使用烤箱制作叉烧的方法,希望对你有帮助。

烤箱叉烧牛肉的做法?

第1步:

用1茶匙盐和1茶匙黑胡椒粉均匀涂抹在牛肉上,压在牛肉上。将两个柠檬切成两半,在袋子里挤柠檬汁,加入辣椒粉。确保所有材料都混合在一起,把空气从袋子里挤出来。在冰箱里腌制3小时。

第2步:

预热烧烤架,火力中高。

第3步:

将青椒和红洋葱用盐和黑胡椒调味。放在烤盘上备用。

第4步:

将黑豆放入中火的小锅里加热。

第5步:

将牛肉在预热好的烤架上烤5至7分钟,直到一面变棕色。喷上一些烹饪喷雾,将蔬菜放在烤盘上。翻炒蔬菜,直到它们开始焦糖化,但不要烧焦,牛肉稍微变硬并变暖,中间有些微粉红,这时内部温度应该是140华氏度(60摄氏度)左右,这是中等熟度,取出牛肉和蔬菜。

到此,以上就是小编对于用烧箱制作叉烧肉方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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