大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石磨豆浆制作方法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
大家知道电动石磨豆浆怎么做的吗？
用电动石磨，把泡好的豆子，豆子要泡6-7小时，然后放料斗里面，一边磨一边加水，就可以磨出来非常细的豆汁，柏飞电动石磨，出来的是生豆汁，一般会再隔一下渣，口感会更好，然后就是上锅煮，可以自己去调浓稀然后调味道，每天一大锅都不够卖。
农村自己晒豆浆的做法？
您好！我不知道你晒豆浆做什么用，在我们通县通常是用来做豆汁的。先用石磨或者是豆浆机打出豆浆。然后把豆浆放在院子外面的缸里面，蒙上纱布，防止蚊蝇掉进去。
通常晒豆浆是在夏季温度高的时候进行，连续暴晒两个月，晒到冒泡为止。新鲜的豆汁就做好了。除了我们通县，全国大多数地方的人们都不喜欢豆汁的味道。
在泡水24小时的黄豆中，放入两公斤面粉，再放入凉开水拌成面絮，然后用手摊成面饼，放入蒸锅中大火蒸45分钟，黄豆并蒸熟拿出，放在一个铁皮方盒中，放在太阳底下晒两三个小时，当中要翻面保证两面水分都吹干
5、晒得摸上去两面都不沾手就可以了，然后切成1.5厘米的长条，把切好的黄豆饼长条，放入蛇皮袋中。蛇皮袋比较透气，更容易发酵时通风。扎紧袋口，准备一个塑料方盒，放入一层厚厚的青草
6、放入装好的黄豆饼，再在上面盖上一层厚厚的青草。在塑料方盒上套上一个塑料袋，放在常温的储藏室中，当中最好不要打开，这样会影响发酵效果。放入青草再密封会蒸发出水蒸气，产生热度帮助黄豆饼发酵和增加青草的香味
7、做黄豆酱最佳时间是7 8 9三个月份，这三个月温度比较高。发酵时间到时打开塑料袋，再打开里面透气的蛇皮袋。黄豆并已经发酵成深黄色有一股发酵独特香味的酱瑛，用手捏一下还能拉出丝，说明发酵好了
8、把酱瑛装入盆中搅拌均匀，加入750克食盐，，然后摆在太阳底下晒5天，摆在外面让它日晒夜露，每天早上六到七点钟，酱瑛温度最低时用筷子搅拌一次。保证里面的酱瑛也会晒透
9、晒得时间到时加入2.5公斤的凉开水，搅拌均匀，一定要用晾凉的开水否则黄豆酱容易变质，再把黄豆酱摆在室外日晒夜露一个月左右，这样晒好的黄豆酱特别鲜美，不光可以当蘸料还可以当调味品烧菜用，一盆非常鲜美的原生态古法黄豆酱就做好了
石磨磨豆浆要怎么才磨得细？
准备：石磨、黄豆、过滤网(细网格)方法：
1、浸泡黄豆（浸泡一个晚上左右）
2、将黄豆放进石磨，磨成浆。糊糊的。
3、加适量的水煮沸。
4、过滤豆渣（有人喜欢不过滤的）
5、加糖或者不加~
石磨豆浆被人们称为什么？
石磨豆浆，又称石豆浆，它是一种传统的食品，也可以被称作“家家户户的饮料”，在中国人家中有着很长的历史。
从古至今，石磨豆浆的制作方式几乎没有变化，它的原料是黄豆、小米、黑豆、黑米以及其他配料，以梅干为酸化剂，使用石磨把这些原料搅拌混合来调整口感。
到此，以上就是小编对于石磨豆浆制作方法窍门视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
