大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最简单的煲鸡汤方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炖鸡要炖多久才熟？
其实炖鸡腿并没有说有固定的时间，要看你用什么厨具来炖，以及被炖煮的品种。
不同的厨具，不同的品种，需要的时间肯定就不一样。
器皿上高压锅在一个小时左右，视鸡的大小而定，如果采用陶瓷罐之类的则需要再多上半个小时。
另外纯土鸡炖的时间要比饲养鸡短，土鸡更容易炖至酥烂。
总的来说，炖鸡汤一般1～1.5小时就可以了,此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。鸡汤炖的时间再长,鸡肉中的营养成分也只有5%～10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中。因此,吃鸡汤时,把鸡肉舍弃的方法是不对的。
我煲鸡汤，不小心把鸡煲糊了点，请问怎样去除糊味？
如果糊的不严重，用温水冲净，放些酱油做红烧鸡块。最好是加些洋葱和青椒进去，可以盖住糊味。如果糊的很严重，有冒烟的话！建议就别吃了！对身体不好，而且还很难吃！楼主是北方人吧？
煲鸡汤要放什么配料？
煲鸡汤要放的配料有： 香菇 六个莲藕 一节 柴鸡 半个 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 葱 三根相克食物 姜 一块
煲鸡汤的做法 1.备好食材，莲藕切片。
2.柴鸡洗净备用。
3.锅中倒入适量的水煮沸。
4.将所有食材倒入沸水中，倒入少许料酒盖上煲大约1—2小时。
5.煲好后放入调味料再煲上一分钟就可关火。
6.将煲好的鸡汤盛出碗中就可开吃了。
乌鸡汤
1、偏方/配方：
乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置
到此，以上就是小编对于最简单的煲鸡汤方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
