大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪蛤炖桃胶的作用及食用方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
雪蛤炖汤做法？
材料
夏威夷小木瓜1个，发好雪哈50克，净水150毫升，冰糖20--30克，牙签2根。
做法
1 先在小木瓜顶部1/4处开口一分为二把木瓜籽去掉，盖子留着。
2 把发好的雪哈放入挖空的木瓜里，加净水，冰糖20克，盖上木瓜（用牙签插着以免倾斜），上锅隔水蒸20分钟（如果木瓜生可延长5分钟），即可。
小诀窍:
干雪哈泡制；取5克干雪哈用清水加生姜浸泡6-12小时（3-4小时适当换水），发好后把雪哈杂质去掉。
雪蛤 一小撮
桃胶 干雪蛤的三倍
皂角米 干雪蛤的三倍
红糖 随意
生姜 六片
炖雪蛤的做法步骤
步骤 1
一小撮雪蛤放进有满碗水的大碗里，水里要放三片姜提前去腥。泡软了就可以挑净里面的经络等杂质。泡20小时左右
雪蛤跟桃胶有什么区别？
雪蛤是一种长在水里的，而桃胶是长在树上的胶
雪蛤怎么做好吃？
食材用料
雪蛤一小撮，桃胶适量，皂角米适量，红糖随意，生姜六片
做法步骤：
步骤 1
一小撮雪蛤放进有满碗水的大碗里，水里要放三片姜提前去腥。泡软了就可以挑净里面的经络等杂质。泡20小时左右
雪蛤好吃做法：
1. 雪蛤用清水浸泡一夜
2. 将泡发好的雪蛤放炖盅里，加适量的清水，把姜片平铺在上面
3. 隔水炖15分钟，把姜片夹出不要
4. 加入适量的冰糖和红枣丝，继续炖煮至糖融化
1、准备适量的雪蛤放入小碗中，每天每份的量一克就够了。
2、把准备好的雪蛤，在凉水中泡发，泡十个小时以上，雪蛤泡发后会膨胀很大。将泡发好的雪蛤去掉筋膜，洗净放入锅中注入清水。
3、放入红枣(掰开)两颗、冰糖数颗，放在小锅里煮，开锅后三分钟，关火，在锅中焖一会，就可以吃了。
4、雪蛤的膨胀率很大，但是炖的时候别追求泡发的量，泡太长时间的话口感就没有那么弹了。如果想让雪蛤吃起来的感觉比较弹滑的话，那么一定要延长时间，最好在十个小时左右。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
