大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桃胶煮的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
桃胶怎么煮？
1、准备好相应的食材。
2、取桃胶8粒，用10倍的清水（冷水）泡发12个小时以上。
3、可以用温水泡发银耳，5个小时左右就可以了。泡发之后去蒂，用手撕碎，越碎越好，这样出胶较多。
1.取适量桃胶冷水泡发12小时以上，2.取适量银耳冷水泡发，3.捏碎泡好的桃胶，多洗几遍，捡取杂质，4.锅里放适量水，倒入桃胶和银耳，一起小火慢煮5.煮好的桃胶银耳里放冰糖
桃胶煮开是怎样的？
桃花胶没杂质干净每次只需五六颗就可以泡一碗五杂质干净，泡在碗里面也没有沙什么的，像花瓣一样慢慢张开,桃胶颗粒均匀，色泽为透明棕色，晶体上少许杂物，为正常现象，水泡开后杂物会自然脱落清除。
用清水泡发一晚上左右。早上起来看桃胶已经泡发到是昨晚十倍大小，晶体上的黑色杂物已经脱落，呈透明状。手感是Q弹的，拉扯还带拉丝状。用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉干一起炖煮2小时左右。桃胶入口口感软糯滑润，汤汁浓稠，香甜的味道在口中来回流动。
桃胶要煮多长时间？
30分钟内为宜。
如果桃胶煮的时间太久,容易从固体变成液体,一般来说,桃胶泡发后,烹煮时间控制在30分钟内为宜。
生桃胶怎么煮来吃？
将桃胶放入清水中浸泡10多个小时，然后将泡发好的桃胶冲洗干净，将它撕成小块后放入砂锅中，加入清水后开火熬煮，大概熬煮20分钟左右就可以关火了。
将木瓜在三分之一处横切开，取出里面的籽和壤，将桃胶倒入木瓜中，放入适量的冰糖，继续蒸20分钟左右。
1、材料：桃胶50克(可涨大8倍)、银耳(又名雪耳)1朵、红枣6颗、冰糖适量、枸杞一撮、桂圆肉适量。
2、桃胶要用水浸18小时或以上，浸好后，桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色，逞透明状。此时，可反复清洗，除去黑色的杂质，备用。
3、雪耳用水浸 3-4小时，浸好的雪耳会发大，切掉雪耳的蒂，然后把雪耳撕成小朵。 把放炖盅的锅注满水，把水煮沸。
4、洗净红枣、枸杞和桂圆肉。 把雪耳、红枣、枸杞、桂圆肉、桃胶、冰糖和煮沸的水放进炖盅内。 把炖盅放进锅内。 炖三小时便可食用。
到此，以上就是小编对于桃胶煮法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
