大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于培根披萨的制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
培根披萨怎么做啊？
1.首先要准备一碗酵母水:110g水+2q酵母拌匀
2.制作披萨饼底:200普通面粉，10g糖，10q油，1q盐拌匀+酵母水，揉成面团，发酵一晚成蜂窝状
3.番茄酱:2个番茄，热水烫番茄5分钟，褪皮切块放入破壁机成糊状，成糊状后倒入锅中+10颗冰糖大火煮开，放7-10滴柠檬汁和1q盐，煮成粘稠状即可
4.配料:涂抹一层番茄酱，一层芝士(我放的是妙可蓝多的干奶酪)，一层玉米(煮熟的玉米粒+-勺白砂糖10g黄油搅拌均匀)，一层腊肠，一层火腿肠片，一层芝士
5.温度:200度预热5分钟，中层200度20分钟
培根sisha披萨怎么做？
1、材料：培根，洋葱，番茄，甜椒，芝士奶酪，披萨饼胚。
2、将面粉、糖、干酵母放入盆中搅伴均匀。
3、在面粉料中加入125克牛奶，搅伴成面团，拿到面板上揉和5分钟后，觉得面团表面光滑后，再加入软化后的黄油后将面团揉和。如果想面团起筋，可以将面团在桌子上摔几下，当面团比较光滑了，然后放到盆里盖上保鲜膜放到比较温暖的地方发酵。在25度以上环境中，2小时左右就会发酵好。
4、将发酵好的面团要检验一下发酵好没有，用手指沾点干面粉，在面团上戳一个孔到底，如果戳的孔没有回缩，表明发酵好了。先分一半出来做8寸披萨饼底，将面团揉几下滚圆，使表面光滑。然后，盖上保鲜膜进行第二次发酵，时间20分钟左右。第二次发酵是为了使面团松软，擀起来容易些，不会觉得累。
5、擀成薄饼后，放入披萨盆中。饼皮子要做得尽量薄，因为还要进行发酵。方形披萨也可以直接放进烤盘中进行焙烤。
6、放进烤箱进行最后发酵，用38度温度发酵30分钟。如果烤箱没有发酵功能的，可以在泡沫箱或者纸箱中放一盆热水，用换热水几次的方式进行保温，也可以进行发酵。
7、将最后发酵的饼底上放披萨馅：先用叉子将饼底戳上许多孔，以避免饼底起泡。然后刷上一层番茄酱，再散上一些奶酪（约50克），然后散一层蔬菜（由青椒半只、西红柿、洋葱各四分之一只，切成的丁），再散培根、火腿片共100克，再散罗勒叶（干香粉）少许，散黑胡椒粉少许，最后，散一层马苏里拉奶酪（约100克）。
8、烤箱预热在180度，先将烤盘放最下层，用高温烤10分钟，使披萨饼底先烤熟。然后将烤盘放到上面第二层继续烤20分钟左右即可。
1. 将披萨面团擀成圆形，大小要求满足制作一个披萨的要求；
2. 将一片烤培根与芝士混合放在披萨面团上；
3. 将披萨面团填充的食材进行盖面；
4. 将披萨放入烤箱中，以220℃的温度烤熟，大约需要15分钟；
5. 将培根芝士披萨取出，切片即可享用。
披萨胚上面放上培根、芝士、洋葱等，然后放到烤箱里面烤20分钟就可以了
很简单，就是先和面，面粉加水，加酵母活成面团，发酵一个小时发至庞大，然后擀成一个圆形，插上叉子。
我上番茄酱，撒上培根，五花肉，火腿肠，生菜，玉米，有条件的可以放一些青椒，红椒，然后放入大量的芝士，番茄酱一定要多，不然烤出来的披萨没有味道。是非常好吃的。出来的知识是非常纳斯的。
到此，以上就是小编对于培根披萨的制作方法和配方的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
