大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬笋切片方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
大冬笋的正确切法？
1.
将冬笋剥好，并清洗干净。 放到水里洗一遍即可。
2.
大一点的冬笋的切法。 大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。
3.
小一点的冬笋的切法。 小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着...
4.
大冬笋比较老，适合炖，拨壳后，切块炖肉，切片晒干保存。
冬笋切丝方法？
3种方法:1.竖着切 大一点的竹笋，将竹笋剥壳后，去掉老根，竖着切成两半，然后斜切成薄片。一般切的厚度为2到3mm。
2.横着切先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段，再把每段切成4到6块，视竹笋的粗细而定。
3.斜着切 先将竹笋按照切片的方法切成均匀厚度的片，再斜切成丝。
将冬笋剥壳后，去掉老根，竖着切成两半，然后斜切成薄片，一般切的厚度为2-3mm，再斜切成丝即可。
冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为江西（农佳源冬笋）、浙江一带。
笋怎么切片？
1.
切片:大一点的春笋,将春笋剥壳后,去掉老根,竖着切成两半,然后斜切成薄片。一般切的厚度为...
2.
切块:先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段,再把每段切成4-6块,视竹笋的粗细而定。
3.
切滚刀块:握住春笋的根部,用刀从竹笋嫩的头斜着往下切,每切一刀就将竹笋转一次,一直到切完...
4.
切丝:先将春笋按照切片的方法切成均匀厚度的片,再斜切成丝。
冬笋营养又美味，今天给大家分享一下冬笋的切法，一起来看一下吧！
食材
冬笋200克，刀一把，
步骤1/首先准备食材，冬笋200克。
步骤2/冬笋洗净，削去硬壳，再削老皮，横切片。
步骤3/处理好的冬笋可以炒，可以煮，可以做汤。
步骤4、美味又好吃的冬笋切片完成开吃了。
笋切片的方法？
笋子切片要注意笋子的不同部位，及使用方法，一般来说笋子根部这一段适合横切，笋子中上部适合顺刀切。一般笋子切片要求是梳齿刀，也就是顺刀切后笋片像梳子一样。
切丝：
竹笋剥皮去掉老根之后，将笋先切成一段一段，然后将笋段竖着切成薄片，再将薄片叠放在一起，用刀小心切成丝即可。切片：切片有两种方法，一种是先切成段，然后再将段切成片;另一种是不需要切成段，而是直接一整根笋用刀将头部第一节老的去掉，然后削片，一直削到尾巴即可。
到此，以上就是小编对于冬笋切片方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
