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桂花酿酒的正宗做法?(桂花酒怎么制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂花酒怎么制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 桂花酿酒的正宗做法?
  2. 桂花果泡酒的正确方法?
  3. 桂花果泡酒最佳配方?
  4. 桂花香水的制作方法?

桂花酿酒的正宗做法?

桂花酿酒是一道传统的中式甜酒,以桂花的香气和甜美的味道而闻名。以下是桂花酿酒的正宗做法:

桂花酿酒的正宗做法?(桂花酒怎么制作方法)-图1

所需材料:

桂花干花朵:约50克

纯粮酒(白酒):500毫升

桂花酿酒的正宗做法?(桂花酒怎么制作方法)-图2

冰糖:200克

清水:100毫升

步骤:

桂花酿酒的正宗做法?(桂花酒怎么制作方法)-图3

1.准备一个干净的玻璃瓶或容器,确保没有任何杂质。

2.把桂花朵用筛子过一遍,去除杂质和异物。

3.将清水和冰糖加入一个锅中,以中小火搅拌,煮至糖完全溶解,形成简单的糖浆。然后熄火,让糖浆稍微冷却。

桂花果泡酒的正确方法?

原料:35度以上的糯米酒2000克,鲜桂花100克,绵白糖200克,干红枣100克,干桂圆肉50克,白参10克。

  

  做法:

  

  1、将处理干净的鲜桂花与绵白糖拌匀,装入干净的玻璃瓶里压实,密封后置于阴凉避光处,任其自然发酵3天以上。

  

  说明:如果你使用的是干桂花或糖桂花则省去此步骤,用干桂花则直接将绵白糖放在坛子里即可,用糖桂花则适量减少用糖量,糖桂花的用量以鲜桂花为准。

  

  2、发酵好的鲜桂花移入坛子里,放入干红枣、干桂圆和白参,倒入糯米酒后密封严实。

  

桂花果泡酒最佳配方?

1、将新鲜的桂花去除杂质,置于通风阴凉处摊开风干一夜,装入容器中。

2、每斤桂花加入四两白糖拌匀,腌制几小时。

3、把枸杞和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖,任其发酵二、三天,加入四至五金三十五度以上米酒。

4、密封窖藏,一年后桂花酒即成,成品的桂花酒色淡黄,开瓶溢出一股桂花香,入口甘甜醇绵。

桂花香水的制作方法?

1.

在一个碗里铺上一层粗布,布的边角要从碗边垂下。

2.

将花朵放进碗里。

3.

将鲜桂花采摘后,用糖拌,装瓶,腌两个月,要制水时,倒出一些来,用水兑就行了。

具体步骤:

1、1杯切碎的花瓣(一定要选用味道比较大的花,例如茉莉,熏衣草什么的,不然这样家用的制作方式很难提炼出香精的)2、拿一个够大的碗,把一块孔比较细的纱布(例如褒汤的那种)铺在碗里,纱布要够大到边缘可以垂出碗口,把花瓣放进去,倒进水到末过花瓣。然后找个碟子什么的把碗盖起来,放过夜(如果天气太热的话最好放冰箱,放一天半或两天)。

3、拿出来,利用纱布把汁液轻轻的挤出来,搁出来的汁液应该已经可以闻到香味了。注意不要太大力把花瓣的肉也挤出来了哦。

4、然后把香香的水放在干净的锅子里用很小的火煮,一直煮到液体只剩下一小匙,装在密封的瓶子里就是你自制的香水了。

到此,以上就是小编对于桂花酒怎么制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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