大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些菜可以做盒子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
庄里日记菜盒子做法?
用料
韭菜 140g
虾仁 100g
鸡蛋 3个
盐 1/3勺
胡椒粉 1/4勺
面粉 250g
热水 100ml
冷水 适量
把大白萝卜买来洗干净以后擦成丝,用开水焯一下,去除萝卜的辣味道
2把焯过水的萝卜丝倒入滤网中,用手攥着挤去水分,备用
3锅内放少许的色拉油,倒入大肉丁进行煸炒,然后放一勺豆瓣酱,豆瓣酱放入以后有一种酱香味特别的浓郁,炒熟以后放适量的五香粉关火,倒入萝卜丝拌匀,尝一尝味道,如果嫌淡可以加少量的盐。
4拌匀以后装碗备用,用面包机和面,面和成团以后醒10分钟
5把面团分成若干个剂子,用擀面杖擀成薄皮儿,包入萝卜丝馅心,馅心要多放一些,这样才能薄皮大馅。
十种最好吃的素馅盒子?
十种最好吃的素包子馅主要有
白菜香菇馅、韭菜馅、角瓜馅、胡萝卜圆白菜馅、豆腐韭黄馅、圆白菜粉丝馅、西葫芦馅、三珍素馅、豆泡馅、萝卜粉丝馅。
其中,最好吃的就是圆白菜粉丝馅和白菜香菇馅的素包子。圆白菜粉丝馅的配料主要有盐、粉丝(或者粉条)、姜末、花椒粉、葱花以及切碎的圆白菜。这里的粉丝也是要泡软之后切碎的。
而白菜香菇馅需要的材料有白菜、麻油、盐、糖、鸡精、香菇。将白菜洗净之后切碎,然后放置一段时间沥干水分。
接着,把香菇泡发之后清洗干净,上锅蒸上五分钟左右;蒸熟之后切成小块,并且挤干香菇里的水分,然后与切碎的白菜混合搅拌,加入适量麻油、盐、糖和鸡精即可。
素馅,我的最爱。
首先,做盒子的话就应该是韭菜鸡蛋馅的好吃,要是做包子,个人认为白罗卜粉条馅的好吃。韭菜鸡蛋馅的盒子经过油煎,表皮会焦黄喷香,加上韭菜的香味,就是美味。
其次,白罗卜粉条馅的,放点红罗卜也行。烙熟后罗卜的香味会很浓,很好吃!
当然还有很多种,比如豆腐白菜馅的,地皮馅的,洋芋馅的等等,看个人的口味做自己喜欢吃的菜盒子!
鸡蛋大虾韭菜,酸菜粉条,菠菜鸡蛋,萝卜虾皮,
十种最好吃的素馅儿盒子?我推荐的第一种素馅儿盒子,是韭菜鸡蛋馅儿的!
第二种,我推荐白菜粉条馅儿的!
第三种,我推荐莲藕馅儿的!
第四种,我推荐南瓜馅儿的!
第五种是萝卜馅儿的!
第六种是荀瓜馅儿!
第七种包菜馅!
第八种,茄子馅!
第九种蒜黄,鸡蛋!
第十种,芹菜,蘑菇!
韭菜盒子和韭菜馅饼的区别?
韭菜盒子是死面,韭菜馅饼是发面。不管那种我都是很喜欢吃的
制作手法,馅饼是包子拍扁了,盒子是饺子拍扁了
韭菜盒子和韭菜馅饼的调馅方式大同小异,并没有多大差别。它们最主要的区别就是外形。(有些地方也把盒子称为特色馅饼)
单看外形,通俗的说,馅饼就像被拍扁的包子,而盒子像被拍扁的大饺子。若把圆咕隆咚的馅饼比作月亮,那么盒子就是小月牙。
一般来说,馅饼的馅料更丰富一些,一张饼皮可夹世间万物,各种蔬菜、肉类、海鲜、鸡蛋都可作为馅的一部分。而盒子的馅就比较单一了,一般为大众所熟知的只有韭菜鸡蛋馅,少有往里面加一些肉类的情况。
韭菜馅饼就是圆形饼状,如同一个压扁的包子,韭菜盒子是半月形,如同一个拍扁的饺子。正宗韭菜盒子不必发面,仅用温水和面便好。馅儿的主角韭菜须采嫩的,老韭菜只可切碎包饺子。除韭菜外简单的只需炒鸡蛋、虾皮、粉丝油条少许便可,加上一点姜末,不必加葱,因为韭菜已有辛香味儿了。
到此,以上就是小编对于哪些菜可以做盒子吃的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。