大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜有哪些做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
韭菜的各种做法？
韭菜鸡蛋饼
食材：
40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。
做法：
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
4.加入盐，鸡精调味。
5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
材料：豆皮300克、韭菜200克、姜末1小匙、精盐、鸡精、味精各1/2小匙、香油1小匙、葱油4小匙。
做法
1.将豆皮洗净，放入冷水中泡软，切成细条，再放进沸水中焯烫一下，捞出沥干水；韭菜摘洗干净，切段备用。
2.锅中加入葱油烧热，先放入姜末炒香，再放入韭菜炒至变色，然后加入豆皮、精盐、鸡精、味精翻炒均匀，再淋入香油，即可出锅装盘。
韭菜的12种家常做法？
材料：莴笋丝，韭菜，食盐，油
做法
1.大火热油，先倒入莴笋丝儿炒上三五分钟，待差不多八成熟了，
2.然后加食盐，入味，出锅前洒入少许韭菜（韭菜用量不多，只是莴笋的四分一或五分一就好），一起翻炒片刻，马上起锅。
韭菜炒鸡蛋 韭菜炒虾仁 韭菜炒香干 韭菜烧鸭血 韭菜炒豆干 韭菜丸子 韭菜蛋卷 韭菜面疙瘩 韭菜盒子 韭菜炒粉丝 清炒韭菜 韭菜鸡蛋饼 韭菜炒豆腐 韭菜饺子 韭菜炒豆芽 凉拌韭菜 韭菜炒花蛤 烤韭菜 韭菜炒肉丝 韭菜炒腰片 韭菜炒鱿鱼 锅塌韭菜
韭菜的家常做法有很多种，最常见的有韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子、韭菜猪肉馅水饺、豆芽炒韭菜、八爪鱼炒韭菜、韭菜蘑菇炒鸡蛋、土豆丝炒韭菜、韭菜炒虾仁、韭菜软饼、韭菜烧豆腐、韭菜炒鸭血、韭菜炒香干、韭菜炒鱿鱼丝等，都非常美味，深受大家的喜爱，成为餐桌上不可缺少的美食。
食材：韭菜200克，猪血150块，青红辣椒各一个，花椒5克，生姜10克，干辣椒2个。
做法：韭菜择好洗净沥干，切成段。猪血切方块放冷水锅中煮开后捞出放凉。青红辣椒去籽洗净切丝。生姜切丝。
起锅热油，放入花椒、姜丝、干辣椒爆香，倒入猪血、青红辣椒丝，快速翻炒四五下，加入韭菜段，加适量精盐、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡精，翻炒两三下加半勺淀粉水，继续翻炒一两下关火，出锅即成。
韭菜十六种做法？
材料：羊肝120克，韭菜90克，生油25克，白酱油适量。
做法
1.把韭菜去杂质洗净切成段
2.羊肝切片。
3.炒锅放在旺火上，倒入生油烧热，下韭菜略炒片刻
4.再倒入羊肝片迅速颠炒几下，再调入白酱油略炒即成。
韭菜的家常做法？
1.
韭菜炒肉：准备韭菜500克切成段，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，翻炒至变色，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，然后放入韭菜500克，小火翻炒五分钟即可。
2.
韭菜炒鲜虾：准备韭菜500克切成段，鲜虾150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱丝15克，然后放入鲜虾150克，炒至变色，接着放入韭菜500克，加入蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，翻炒五分钟即可。
3.
韭菜炒辣椒：准备韭菜500克切成段，辣椒15克切成圈，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒15克，韭菜500克，加入食用盐15克，蚝油15毫升，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。
到此，以上就是小编对于韭菜有哪些做法大全视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
