大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦的巧克力有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
100%苦的巧克力能做什么？
100%苦的巧克力能做烘焙的原料，黑巧克力主要是可可粉中加入脂肪和糖制作而成，一般没有牛奶成分或只含有少量牛奶成分。我们常看到的“苦甜巧克力”也是它。在烘焙中，一般选用可可脂含量65%以上的黑巧克力。可可脂含量越高，黑巧克力的口感就越苦。
这是什么巧克力好苦？
斯巴达克（Cnapmak），白俄罗斯著名巧克力品牌，始于1925年。斯巴达克（Cnapmak）创立至今一直不断改善和发展新的巧克力品类以满足消费者的不同口味。
斯巴达克巧克力采用天然原料，为了创建美味和健康的斯巴达克（Cnapmak）巧克力，他们的工厂作出了巨大努力来寻找可靠的高品质的原材料供应商，同时放弃了一些已经过时的制作方式，采用高科技设备，并采取最好的巧克力制作经验满足市场的需要。
一般的巧克力是多苦的？
越纯越苦，一般的还可以接受。巧克力的主要成分就是可可脂，但是可可脂里面包括纯天然的可可脂和代可可脂。
纯天然的可可脂是用天然的可可豆经过研磨加工而成的，而代可可脂是人工合成的，所以如果吃到的纯巧克力面天然可可脂含量达到50%，甚至80~90左右的，那么这一种纯巧克力吃上去的口味一定是偏苦的，相反如果可可脂含量低的话，那么苦味就会减少。
越贵的越手工的更苦，如果巧克力是纯黑的百分之九十左右的巧克力对身体很好，而且热量不高，对身体好，做出来甜点更好。而且巧克力不含有糖的非常苦
到此，以上就是小编对于苦的巧克力有哪些牌子的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
