大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西芹的家常做法有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
胡芹菜最好吃的做法？
1、材料：胡芹300克，猪五花肉100克，葱姜蒜，盐，味极鲜酱油，味精，香油等适量。
2、做法如下：把胡芹择去菜叶，清洗干净，然后从两面把菜筋抽掉。
3、再切成约2厘米长的小段备用。
4、炒锅里加适量水，等水烧开了，把切好的胡芹段放在开水锅里焯一下，捞出控干水份放盆里。
5、接着把猪五花肉去皮洗净切成条，葱切小段，姜切末，蒜切片。
6、炒锅内放入适量花生油，等油五成热时，将切好的猪肉条入锅，炒至变色发白。
7、再将葱、姜、蒜入锅，加1勺盐，1勺味极鲜酱油调味增色。
8、再将切好的胡芹段倒入炒锅内，与肉同炒。
9、然后加入一小勺味精，再滴2滴香油翻炒至熟，这样色香味浓的胡芹炒肉就做好了！
芹菜择去叶子后洗净，切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
2. 瘦肉切丝，下生抽，生粉和花椒抓腌一下。
3. 炒锅下油，下辣椒酱炒香。
4. 下腌好的肉丝炒变色。
5. 下切好的芹菜翻炒。
食材明细
芹菜、干红辣椒、花椒、盐、米醋、鸡精、金龙鱼油。
1、市场上新买的芹菜，挑嫩绿的，根茎要翠，蔫巴的不要，叶子也可以吃，营养价值高。
2、洗干净，切成3。4厘米的小段，控水。
3、红辣椒切碎，要味道辣点可以多放几个辣椒，种子可以一起油炸。
王刚炒芹菜的家常做法？
原料：牛肉、芹菜、番茄、姜丝、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉。
做法步骤：

第1步、牛肉。

第2步、牛肉切片，放盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油拌匀。

第3步、准备芹菜和番茄。

第4步、清洗干净后切好。
食材：芹菜500克，
调料：植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克
做法
1.切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；
2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；
3.再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。
材料
土猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，郫县豆瓣，生抽，白糖，鸡蛋1个 猪板油适量
做法
1、猪肉按照纹路斜着切片。
2、郫县豆瓣和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
3、芹菜切段备用。
1、食材：五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量
2、准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。
3、把切好的芹菜和土豆丝放开水锅，焯烫一下，捞出控水备用。
4、锅里倒适量食用油，放入几片五花肉，炒香，再加上葱花蒜片、干辣椒，翻炒均匀。
5、再加上适量蚝油、生抽，老抽，翻炒出酱香味。
肉炖芹菜的家常做法？
主料：牛肉(肥瘦)600克,西芹200克
调料：大葱10克,姜5克,白砂糖15克,味精3克,料酒30克,酱油25克,淀粉(玉米)10克,植物油50克,盐8克,香油3克
西芹炖牛肉的做法：
1. 将牛肉放入沸水锅中烧沸，改用小火炖至牛肉酥烂时，捞出晾凉后切成方条，整齐地排在盘中，牛肉汤备用
2. 西芹洗净切段，放入菜盘中，加精盐拌和
3. 葱切段、姜切末
4. 将炒锅置于旺火上，放入植物油烧至六成热，放入葱段、姜末和大料煸炒出香味
5. 把牛肉条整齐地推入锅中，加入酱油、白糖、料酒和牛肉汤，盖上锅盖烧沸
6. 用小火炖15分钟至入味，用湿淀粉勾芡
7. 将炖锅置于火上，放入植物油烧热，将西芹段爆出香味，随即把牛肉条整齐地滑入炖锅中，撒入味精，淋上香油，盖上锅盖烧沸即可
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
