大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒面有哪些做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
炒面怎么做?炒面的做法大全?
主料:面条(鲜)250克、鸡胸肉150克、胡萝卜1段、尖椒2个、 辅料:植物油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克、生抽酱油1/2汤匙、老抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜1瓣
制作方法:
1.食材备齐,绿豆芽和尖椒洗净,胡萝卜去皮洗净,将胡萝卜和尖椒切成细丝,鸡肉切成丝。
2.锅加水烧开,下入面条煮至断生,捞出,放在冷水中投凉,捞出沥水,放在碗内,加入1汤匙芝麻油,拌匀,防止粘连成一团。
3.锅加油烧热,下入鸡丝翻炒至颜色变白,加入葱姜蒜炒香。
4.下入绿豆芽、胡萝卜丝、尖椒丝、大火翻炒均匀。
配料:
面条 150克、猪肉 200克、胡萝卜 50克、柿子椒 2个、姜 3克、蒜 2瓣、酱油 2汤匙、精盐 1克、料酒 1汤匙、淀粉 半茶匙
烹饪步骤:
1.材料准备好

2.猪肉切成丝,放入碗中,用少许酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会

3.青椒、胡萝卜切丝

4.姜蒜切碎沫
食材:面条适量、洋葱半块、胡萝卜半根、白菜叶2片、青椒1个、鸡蛋3个、大葱半根
配料:香油、老抽、生抽、盐、胡椒粉
具体做法:
1、首先将面条撕断成合适的长度,放入盆中,加点香油搅拌均匀;
2、洋葱切成丝,胡萝卜削皮切成丝,青椒去头去籽切成丝,白菜叶切成丝,葱切成葱花,碗中打入3个鸡蛋,用筷子打散备用;
炒面的家常做法?
答:炒面的家常做法:首先将面煮8分熟,捞出净水,用熟油拌匀。
再准备材料,胡萝卜丝、尖椒、洋葱、肉。
最后锅里放适量油,把材料炒香后倒入面条翻炒拌匀即可。
您好,材料:
1. 面条 200克
2. 瘦肉末 100克
3. 葱姜蒜适量
4. 蔬菜(胡萝卜、豌豆、青椒等)适量
5. 酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油各适量
6. 油适量
做法:
1. 烧一锅开水,放入面条,煮熟捞出,用清水冲洗干净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
十二种炒面做法?
材料:面条、瘦肉、红椒、小青菜、盐、孜然粉
步骤:
1、将红椒去蒂去籽,清洗干净,用刀切成细丝备用。

2、买来的瘦肉清洗一下,用刀同样切成丝。

3、锅中烧水,水开之后,下入面条煮。

4、面条煮沸两次,每次煮沸之后打一勺凉水。

原料:
鸡蛋1个
面条200克
油菜30克
木耳30克
洋葱30克
红椒10克
剁椒酱20克
生抽5克
做法:
炒面最正宗的做法?
主料:挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量
辅料:盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺
1、将所有主食材准备好。猪肉,胡萝卜,洋葱,杏鲍菇切丝,蒜苗和莴笋叶切小段。
2、锅中放入一勺花生油,先放猪肉煸炒。
3、炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边,放入胡萝卜丝大火翻炒。
市场上要买回蒸好的熟面条,锅内放油,葱姜蒜炒香,然后下上切好的肉丝,最好是猪肉,然后再加上莲花白切成丝,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐,辣子粉,花椒粉,炒到五成熟时,加入面条,也可以适当加一点辣子酱,在国内进行翻炒,炒的时候适当再加一点点食用油,一般草制时间为三分钟左右,完全出香味以后即可出锅
步骤 1
生面上笼铺散,水开后蒸20分左右(中间揭盖松一下面)。取出铺开晾凉。这一步可以提前做好,面存在冰箱里,随吃随取。五两是两人份。
步骤 2
蔬菜切丝。蒜瓣切碎。蔬菜这个很自由,除了菜谱上的,常用的还有蒜薹,豆芽,白菜,蒜苗,芹菜,火腿肠之类的,有啥放啥。
步骤 3
到此,以上就是小编对于炒面有哪些做法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。