大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌秋葵有哪些好处的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
凉拌秋葵条家常做法？
主料: 秋葵200g;
辅料: 蒜末小量; 老干妈辣椒酱2小勺; 生抽1小勺; 陈醋几滴; 芝麻香油1小勺; 盐小量;
凉拌秋葵的做法步骤
1. 选择嫩绿的秋葵，秋葵变白菱角较浅的那些说明已经变老，那种不好吃。用清水洗净。冲去表层的绒毛。
2. 热锅，烧适量清水放小量盐。待水开时放入秋葵煮2分钟。
3. 轻轻取出，用冷水冲一下。沥干水分
4. 用保鲜袋装起来放冰箱冷冻室20分钟。
5. 准备酱料：生抽2小勺、陈醋3滴、老干妈辣椒酱2小勺、蒜末、芝麻油烧热淋在蒜末上面。可以调入小量凉开水。用保鲜袋装起来冰镇一会。
6. 最后，取出冰镇秋葵，直接沾酱料吃既可。口感很棒喔！不会像那样黏糊糊的。
7. 还可将秋葵切成小段，淋上调料汁既可。
秋葵家常做法，用料，秋葵 适量，生抽 两勺，糖 半勺，芝麻油 适量，精盐 适量，大蒜子 5颗，香醋 适量。
秋葵去蒂，去尖头，长短一致，再切两瓣，水中加少许盐和植物油，焯水一分钟左右。
焯水之后迅速的过凉水，直到凉透。防止剩余的热量使秋葵变暗变黄，影响色泽。
大蒜子切碎成蒜蓉。然后分别加入生抽，香醋，白糖，麻油，再加少许凉白开水，使糖易于融化。调好酱汁，然后讲将过水的秋葵于盘中码放整齐，浇上蒜蓉酱汁。
喜欢辣的可以加点小米辣或者是鲜剁椒。颜色也更美观
秋葵不仅营养丰富，而且是三高人员极好的食材，通常凉拌吃。秋葵洗净焯水至秋葵变软捞起，过凉水后挤出多余水分放入盘中。
另取一小碗放入适量的盐，白糖，蒸鱼豉油，小米辣，醋调成料汁。
起锅将油烧至微微冒烟后直接倒入料汁激发出香味后倒入装秋葵的盘中，搅拌均匀后就可以食用了。
一、原料
主料 黄秋葵400克
辅料 蒜泥2瓣 ，盐适量， 食用油， 适量 ，生抽1勺， 香醋1勺 ，蚝油1勺， 芝麻油适量， 白砂糖1勺， 小米辣适量
二、凉拌秋葵的做法步骤
步骤1
先用盐水把秋葵浸泡30分钟，然后把秋葵清洗干净。因为秋葵表面上有很多小绒毛，容易积灰尘
步骤2
秋葵的蒂不用切掉，只需用小刀沿着秋葵的蒂削去多余的部分
步骤3
准备一个小碗制作调料汁。把生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油倒入小碗中混合均匀，备用
秋葵焯水膏可以凉拌吃吗？
秋葵焯水膏是一种烹饪方法，通常用于去除秋葵的涩味和增加口感。焯水后的秋葵膏可以凉拌吃，但口感可能会有些软烂。如果你喜欢秋葵的脆爽口感，建议将焯水膏稍微煮熟，然后用冷水冲洗，再凉拌。这样可以保持秋葵的口感和营养，并且增加凉拌的口感和风味。
你可以根据个人喜好添加适量的调味料和配料，如酱油、醋、蒜末、香菜等，以增加风味。
是的，秋葵焯水后可以凉拌食用。秋葵通常具有嫩滑的口感和清爽的味道，凉拌是一种非常适合的吃法。下面是一个简单的秋葵凉拌配方供您参考：
材料：
- 秋葵 250克
- 青蒜 适量，切段
- 酱油 1汤匙
- 香醋 1汤匙
- 花椒粉 适量
- 白芝麻 适量，炒香
- 盐 适量
- 食用油 适量
可以的
第一步、大家都知道凉拌秋葵要焯水，但是在焯水之前首先要把秋葵清洗干净。把从超市购买回来的300克秋葵，放入盆中，加点盐和少许面粉，再放入适量的清水，用手充分揉搓，一个个把秋葵的外表面清洗干净，最后，再用清水冲洗干净。因为是凉拌秋葵，直接食用，所以要把秋葵清洗干净，以防不卫生，吃坏了肚子。
第二步、焯水，锅中放入适量的清水大火烧开，先向锅中加点盐和少许油，把洗净的秋葵倒入锅中，烫煮1分钟左右，捞出秋葵，用凉水过凉后，控水晾干。将焯水后秋葵去头去尾，对半切开，排放在盘中备用。秋葵焯水时放入食用油和盐，会使秋葵更加翠绿鲜嫩。
第三步、准备调料，将蒜瓣先用刀拍碎，再剁成蒜泥。葱切末，小米椒切成小段，放入碗中，加入一小勺热油，明油会使菜的色彩更加鲜艳。再加入香醋，白糖，盐，生抽，蚝油等调料适量，搅拌均匀备用。调料中要有蒜，不仅增加菜的鲜香的味道，而且具有杀菌消毒的作用，凉拌菜中一般都要加点蒜。
第四步、将调制好的调料倒入秋葵中，这道凉拌秋葵就做好了。秋葵中含有水溶性果胶和粘蛋白，能缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的要求，抑制胆固醇吸收，改善血脂，排出毒素，平衡血糖的功效。秋葵还富含有锌和硒等微量元素和丰富的维生素C及可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，女性朋友更应多吃秋葵。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
