大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃烤串再配哪些菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
你知道啤酒到底配什么菜好喝？
下面给你介绍几个经典啤酒配菜
麻辣毛豆
1.毛豆洗净剪去两头，煮熟后沥水；
2.热火冷油，小火爆香花椒粒；
3.取出花椒，油留在锅中，放入干辣椒爆香；
4.加毛豆翻炒，加适量生抽、盐；
5.加辣椒油拌炒，加少许白醋、白糖调味
炒花生米
1.油锅烧热后关火冷却，
2.冷却后倒入花生米小火翻炒，直至香味出来，关火。
我喝酒的时候只看酒 菜不是关键 哪怕是最简单的花生米 也能喝它一瓶，酒量有限见笑了。
啤酒配什么小菜好吃呢？
一般朋友聚会都会喝点小酒，那么也少不了下酒菜了，小桂子今天推荐几道简单制作的下酒菜
1.麻辣毛豆：
所需材料：毛豆。配料：干辣椒，花椒，姜，蒜，香叶，八角，小米椒。
将毛豆洗净、两头剪掉
锅里倒水，放入配料大伙煮开
水开放入盐、酱油
把处理好的毛豆放入
大火煮10分钟收汁装盘即可
啤酒的下酒菜有很多种，一般来说不同地方的都有自己配啤酒的菜吧。
北方一般都选烧烤，花生毛豆，还有炸的酥酥的花生米。
海边的人可能选择下酒菜就是海鲜了。花蛤，蛤蜊，海螺，皮皮虾。
南方人啤酒的下酒菜可能就是卤味居多吧，鸭脖，猪蹄什么的都可以的。
像新疆一般都是都是吃烤肉烤鱼烤牛板筋烤鸡鸡胗还有一些一些爽口的小菜像是拍黄瓜，皮辣红，老虎菜什么的，都可以啊。
哪些食材适合烧烤？
1、适合烧烤的肉类：香肠、羊牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。
2、适合烧烤的水产：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
3、适合烧烤的蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。
4、适合烧烤的水果：香焦、甘蔗、菠萝。
5、适合烧烤的其它食材：面包片、馒头片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、腐竹、蚕蛹。
适合烧烤的食材有很多，如下:
一.肉类:
我最爱吃的就是羊肉，羊肉串是烧烤的灵魂，味道鲜美。羊腰子、羊排、羊腿、猪排、五花肉、鸡肉、鸡心、鸡胗、鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡腿、骨肉相连、牛板筋、蚕蛹、脆皮肠。
二.青菜:
我最爱吃的就是韭菜，韭菜就是为烧烤而生。茄子、金针菇、尖椒、豆腐皮、豆腐干、玉米、土豆片、红薯、香菇、大蒜。
三.海鲜:
我最爱吃的就是生蚝，鲜美嫩滑。大虾、扇贝、花蛤、鱿鱼、秋刀鱼、干鱼片。
主食:面包、馒头。
烧烤没有固定食材，只要自己爱吃，都可以，大胆的尝试创新。
可以烤肉、鱼、海鲜、蔬菜、瓜果和面食豆制品等。
肉类食品需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，并用竹签穿好；
鱼和海鲜可以选择活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝等；
蔬菜瓜果类可选用土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜等；
面食和豆制品可以选择馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等。
一、肉类：比如牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉等，常见的有牛美肥、牛肋条肉、猪五花肉、猪排骨、鸡翅、鸡爪子、鸡脖子等。
二、海鲜类：比如鱼、大虾、蚬子、鱿鱼和扇贝、生蚝等等。
三、蔬菜类：比如豆角，韭菜，辣椒，茄子，金针菇，鲜蘑等等。
四、豆制品：比如豆皮、干豆腐等等。
五、其他：比如美容肠，鱼豆腐，鱼丸等等。
到此，以上就是小编对于吃烤串再配哪些菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
