大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江米有哪些吃法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
熟江米的做法？
江米红枣棕
准备食材如下：江米1000克，红枣25个，粽叶50个
具体做法如下：江米提前一天用水泡软，两张叶子包一个粽子，将粽叶对折呈一个漏斗状，装上米和枣，用绳系起来，锅里加没过粽子的水，压上重物，煮3个小时，高压锅可1小时即可！
江米面粘耗子怎么做？
江米面粘耗子的做法如下：
将红小豆煮熟，捣成泥，做成豆馅。
将糯米粉和成面团，放置片刻。
取适量糯米团，做成小饼，裹上豆馅，将小饼揉成粘鼠的形状。
在蒸锅上抹一层油，将粘鼠放于蒸锅上，上笼屉蒸熟即可。
泡过后的糯米的各种做法？
可以做糯米饭酿豆腐，做法简单又美味！
材料：糯米750克，油炸豆腐100个，五花肉250克，萝卜1根，香油适量，耗油1汤匙，食用油适量，盐适量，葱头250克，生粉适量
做法如下：
1、糯米洗干净用清水提前浸泡3到4个小时。
2、把肉切好放调料调好味，切好萝卜用盐腌着。
以下列举几种比较常见的做法：
1. 糯米糍：将泡发过的糯米蒸熟后，加入白糖和油，搅拌均匀后做成圆柱形状，再沾上一层椰蓉或者芝麻即可。
2. 糯米团子：将泡发过的糯米加水煮熟后，加入细砂糖、芝麻酱等调味品，搅拌均匀后制成小团子。
3. 糯米饭：将泡发过的糯米与普通米按 1:1 的比例混合，煮成糯米饭，搭配辅菜或者蛋糕、糖醋鱼等菜品享用。
4. 糯米鸡：泡发后的糯米混合鸡肉馅、油、酱油和调料，包入荷叶蒸熟，这样可以让糯米口感更好。
5. 糯米糕：泡发后的糯米加水煮熟后，与糯米粉、细砂糖、椰浆等调料混合，在蒸锅里蒸熟，最后糖水或桂花酱，配上炒糯米粉或者炸糯米球，口感更佳。
1.煮糯米之前，先将浸泡好的糯米沥干水分。
2.将糯米放入电饭煲中，加入适量的清水，大约是糯米的1.2-1.5倍。
3.按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。
4.待电饭煲自动跳到保温模式时，等待5-10分钟，再开盖，翻动糯米。
三、蒸糯米
1.将糯米放入蒸锅中，加入适量的清水，大约是糯米的1.5倍。
2.将蒸锅放入火上，用大火蒸煮15-20分钟。
3.待蒸锅发出嘶嘶声时，打开盖子，翻动糯米。
四、炒糯米
1.将煮熟的糯米放入锅中，加入适量的油，翻炒均匀。
江米团子的做法？
1.糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末.
2.用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来).
3.蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉,鸡蛋,花椒粉,食用油,姜末,鸡精,盐拌匀.
4.再把拌好的糯米捏成一个个团子,再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可.
1.糯米要提前用水泡上，一般泡一至二个小时左右，倒干水后备用，2.瘦肉馅1斤，最后是自己用刀剁的，我认为比较卫生，3.准备一个稍微大一点的碗，把肉馅倒进去，倒上一点色拉油，打入一个鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱末、姜末等，充分搅拌均匀，4.用小勺子盛一勺，然后蘸上糯米，在面板上滚一圈，5.蒸45分钟左右即可。
到此，以上就是小编对于江米有哪些吃法和做法的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
