大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜盒子的家常做法有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
陕北霞姐韭菜盒子的家常做法？
方法/步骤
1/8分步阅读
准备好面粉，把热水慢慢倒入面粉里，搅伴成絮状。水稍微多一点，面和软一些。
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洗干净双手开始揉面，韭菜盒子的面，水稍微多一点，面和软一些。面揉好后，放在盆里，盖上盖子，进行醒发。
食材清单
鸡蛋 2个 、 粉条 200克 、 韭菜 300克 、 面粉 500克 、 食盐 适量 、 五香粉 3小勺 、 油 适量 、 虾皮 20克
烹饪步骤
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泡好粉条，将韭菜摘好洗干净控水备用
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和面时加一个鸡蛋，这样做出来的盒子比较酥
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食材清单
韭菜 适量 、 鸡蛋 5个 、 虾皮 45g 、 粉条 45g 、 小麦面粉 适量 、 色拉油 适量 、 香油 适量 、 盐 适量 、 饺子粉调料 适量
烹饪步骤
步骤1/4
首先，用温水先把面和好，再用干净的湿布盖面团上，发半个小时
步骤2/4
等待发面的时候，把韭菜切好，鸡蛋加盐煎好，把泡发的粉条切碎（用热水泡粉条比较快），加上饺子馅调料，盐，热油，搅拌均匀后再加入香油，可以尝一下，然后再调整用料
步骤3/4
用料
韭菜 140g，虾仁 100g，鸡蛋 3个，盐 1/3勺，胡椒粉 1/4勺，面粉 250g，热水 100ml，冷水 适量，生姜末 半勺
做法步骤
1、先将热水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
2、再加入适量冷水，混合均匀。
炸韭菜盒子家常做法？
炸韭菜盒子的家常做法如下：
①取200克面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团备用。
②碗中打入2个鸡蛋搅匀，锅中放油将鸡蛋液炒撒盛出，洗干净的韭菜切碎，和鸡蛋碎混合，加入一把葱花，2克食盐和适量胡椒粉，将馅料搅拌均匀。
③把面团揉成长条，切成小剂子，擀成饺子皮，然后包入馅料。
④倒半锅花生油，七成热时放入韭菜盒，炸至两面金黄捞出即可。口感酥脆，十分好吃！
韭菜盒子怎么做好吃又简单，做法？
韭菜盒子怎么做好吃
材料
面粉，韭菜，粉条，鸡蛋，虾米，酱油1汤匙，醋2茶匙，糖3汤匙
做法
1.面粉加适量80度左右热水和成光滑面团，饧半个小时；（用热水和面口感会比较好，如果用冷水和的面做出来后将很硬。）
2.韭菜切碎、粉条用开水煮软切碎，鸡蛋炒成蛋碎、小虾米洗净用刀切一下，加少许盐、鸡精、包子馅调料、香油，拌匀成馅料
3.将饧好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成圆片，包入馅料，对边捏合，再捏出花边
4.锅中油热后，放入包好的韭菜盒子，小火煎成金黄至熟即可
1、500克普通面粉中倒入80度的热水，300克左右，边倒边搅拌至絮状，之后揉成一个光滑的面团，盖盖儿醒30分钟
2、起锅烧油，六成热时，下入七个打散的鸡蛋，期间快速翻拌，直到鸡蛋凝固，像这样的鸡蛋碎就可以了
3、洗净切好的韭菜，提前控水之后放入碗中，先倒入适量食用油，搅拌均匀，让油包裹住韭菜，这样就可以防止过多的汤汁溢出，之后加入放凉的鸡蛋碎和提前泡软切好的粉条
4、加入盐 耗油 味精 十三香调味即可，素馅的味道的如何，可以在这里尝一下，少量多次加不合适的咱在调整
5、饧好的面团先揉成长条，之后切成大小相等的剂子，像擀饺子皮那样擀成一个稍大一些的面皮儿
6、然后将拌好的馅料放在中间，包成一个盒子
7、电饼铛提前预热，刷油之后调馅饼模式，待一面定型后再翻面，两面煎制金黄。
到此，以上就是小编对于韭菜盒子的家常做法有哪些窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
