大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干菜汤有哪些做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
梅干菜汤最简单的做法?
用料
主料:猪大骨头450克梅干菜1小把
辅料:北杏仁1汤匙鸭肉(爪)1包胡萝卜1根蜜枣3粒
调料:食盐适量
1.猪骨以及腊鸭骨爪翼汆烫后用水冲刷洁净
2.南北杏用水洗洁净,泡30分钟(重要怕有防腐剂)

3.把猪骨,腊鸭骨,南北杏放入汤锅,注水烧开
4.菜干用水泡发,洗洁净,切小段,胡萝卜去皮切小块
5.水开后,放入菜干,胡萝卜以及蜜枣,大火烧至再开转小火煲2-3小时
1
将面粉、鸡蛋放入一个盆中,加入清水搅拌,当面形成稀面团时,用筷子将其打烂,形成不规则的面团
2
将土豆去皮后洗净,切成块;梅干菜剁细备用
3
将高汤放入汤锅内,加入土豆块、梅干菜大火煮开,将土豆煮软;水开后下入面疙瘩,在煮的过程中要注意搅拌,以免面块粘锅
4
主料:梅干菜50g
辅料:水适量、盐适量
1、准备梅干菜 。
2、锅中加水,在水没开时放入梅干菜。
3、这时可以依据自身口味加入笋干。
4、盖上锅盖煮沸后再煮3分钟放入盐。
5、一碗美味的梅干菜汤就完成了。
排骨干菜汤怎么做好吃?
1.高丽菜干洗净,用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片;葱切段备用。
2.排骨洗净氽烫后取出沥干。
3.取一汤锅加约1200㏄的水,放入排骨、姜片以中火煮至滚沸,再加入高丽菜干及红萝卜片,以中火煮约2分钟至高丽菜干软后,加调味料调味即可。
第一步:肋排、葱、姜加入冷水中煮开。
第二步:加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,捞出冲净。
第三步:小盅内加入菜干、排骨、红枣和适量水。
第四步:包上一层锡纸。
第五步:盖上盖子,放入蒸锅;蒸约3--4小时(期间记得在锅内添加开水,防止干锅)。
第六步:加入适量盐和枸杞,继续蒸一会儿即可。
有谁知道梅干菜汤的做法?煲的那种?
材料主料:梅干菜50g;辅料:水适量、盐适量梅干菜汤1准备梅干菜 本大神所用的是江浙地带特有的梅干菜清新爽口 没有苦味2锅中加水,放入干菜注意要在没开时放入3这时可以依据自身口味加入笋干4盖上锅盖煮沸后再煮3分钟放入盐5一碗美味的梅干菜汤就完成了
诸暨干菜汤的做法?
1、干菜蒲头和河虾干清水冲洗,洗掉浮尘和可能有的泥沙(如果是陈年干菜头,也可以先泡一下水)
2、起锅烧水,烧开
3、加入干菜蒲头
4、加入河虾干,继续煮,直到闻到干菜香味,干菜煮软,就可以了
瘦肉
1000克姜片 3片菜干 适量陈皮 1片
广东靓汤之瘦肉菜干汤的做法步骤
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菜干加水泡发,温水会泡软的时间会快点的。
步骤 2
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陈皮温水泡软后,用刀把表面白色那层刮干净。
步骤 3
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我把带来的干菜泡发后分成小把小把的存储在冰箱,每次吃时就拿一小把就够了!
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把干菜泡发,切碎挤干水份。
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锅里放油炒香干菜,我喜欢植物油,我妈喜欢放猪油,也看个人喜好!
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加入米汤,用米汤会让菜汤柔滑香淳。
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烧开调盐即可,也加点生姜,我没加得看个人喜欢加的。
主料:干菜80g,南瓜150g
辅料:香油
步骤:
1.把南瓜切成片。
2.放进锅里,加入两大碗水。
3.然后加入干菜。
4.用大火烧至沸腾。
5.然后转为小火慢炖十分钟,滴入香油即可。
到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。