大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些炖汤补肾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
乌龟和什么煲汤最佳？
当归羊肉乌龟汤
材料：龟肉600克，羊肉(瘦)200克，当归10克，党参15克，枸杞子10克，冰糖5克，大葱20克，姜10克，胡椒粉1克，味精1克，盐5克，猪油70克。
做法：
1、将羊肉洗净;龟肉入沸水中氽一下，撕去表面黑膜，斩去脚爪。
2、龟肉，羊肉入清水锅内煮沸，二三分钟后取出，用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的块。
3、党参，枸杞，当归去净灰渣，加工成片，装入袋内封住口。
乌龟和什么炖汤最好：土茯苓乌龟炖汤
材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。
做法：
1、土茯苓切片;乌龟洗净，砍成大块;瘦肉切成块;生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
乌龟的营养价值很高，在《神农草本经》里被列为上品，食用有很好的滋补功效，而且味道好，易吸收。最营养的做法就是乌龟炖汤了，那么，乌龟和什么炖汤最好呢?
1. 土茯苓乌龟炖汤，此品是广东一带的传统名菜，属于粤菜系。有去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾的功效。
2. 黄芪乌龟炖汤
3. 当归羊肉乌龟汤
煲鸡汤最好喝。
材料：
乌龟1只、火腿100克、香菇5个，高汤、味精、鸡精、胡椒粉少许
做法：
(1)乌龟焯水，斩成块，保留龟背;
(2)火腿切片，香菇切片;
炖汤的药材哪几种好呢？
炖汤可以用党参，黄芪，当归，白芷，桂圆，枸杞，白果，等很多品种的中药材，这些中药材在炖煮汤时，也得按食材选择适合的中药材为好。
炖汤的药材有人参，党参，枸杞子，等等，这三种药材炖汤喝，对人的身体特别有好处，滋润补肾，老母鸡炖人参或党参对人的身体营养价值非常的高，
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
